懷孕期間是一個特殊的時期。可能是由於妊娠反應，許多準媽媽在這個時期食慾大增。由於火腿腸肉質細嫩，味道濃郁，也深得許多準媽媽的喜愛。但是有些人說孕婦吃火腿腸對寶寶不好，那麼，我們就一起具有的去認識一下孕婦是否能吃火腿腸?
孕婦能吃火腿腸嗎
孕婦慎吃。江南一帶常以火腿煨湯作為產婦或病後開胃增食的食品，因火腿有加速創口癒合的功能，現已用為外科手術後的輔助食品。但是孕婦不可以吃火腿腸，吃了火腿腸可能會給肚子裡的寶寶帶來一定的傷害。台灣YOOZ 電子煙官網 電子煙危害 電子煙油 yooz zero 電子煙成分 電子菸
火腿是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等)，然後再加入調味品(鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、荳蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝製成，其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
為了寶寶的健康著想，孕婦好還是別吃火腿腸。但火腿肉性溫，味甘咸;具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效，相比火腿腸而言添加劑含量還是會少些，所以孕婦還是可以搭配其它食材少量食用的，比如可以自製素火腿、還可以烹調桃仁火腿炒蝦，蝦有營養強壯作用。孕婦食用可補腎養胃，對胎兒也有健腦益智的作用。
孕婦吃火腿的做法
素火腿
食材：油豆腐皮150克，醬油5克，白糖7.5克，蝦仁2.5克，香油15克，鹽2.5克，味精1克。
做法
1、將油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用;將鹽、醬油、白糖、味精及鮮濃湯汁、蝦子、香油等調勻。
2、將油豆腐皮和湯汁照做素雞的方法塗汁、疊好、卷緊，也用包裹卷緊，外面再用麻線繩捆緊，在蒸鍋中蒸1小時，以便蝦子味透到油皮內。
3、取出晾涼後，將布、繩打開，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。
功效：此菜含鈣、鐵豐富，還含有蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸及磷等營養素，適於孕婦食用，以增加鈣質的攝入。
桃仁火腿炒蝦台灣YOOZ 電子煙官網 電子煙危害 電子煙油 yooz zero 電子煙成分 電子菸
食材：大蝦500克，核桃仁150克，火腿25克，生薑、經蘿蔔各5克，蔥3根，香油，胡椒粉、鹽、澱粉、雞精各適量。
做法
1、先將核桃仁放入開水中煮3-5分鐘，撈起，清水中洗淨，待用。
2、取適量水，鹽少許，旺火煮沸，放入核桃仁煮3分鐘，盛入大碗內泡半小時，隔去水分稍炸撈起，待用。
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