癌症一直是人們避諱的話題，誰也不想和它扯上關係，可是現在癌症的發病率越來越高，很多男士朋友都深受其害，那麼男人吃什麼防癌呢?我們身邊有什麼抗癌食物能幫助我們呢?又有哪些防癌抗癌食譜呢?不要著急，接下來就一起去文章中看一看吧!
我們都知道飲食與健康是分不開的，癌症也是一樣，男士朋友在平時的生活中可以通過健康的飲食來達到防癌抗癌的效果，那麼究竟男人吃什麼能夠防癌抗癌呢?我們去看看吧!韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用
十字花科植物
這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。
這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性，起到抗癌作用，並且多含微量元素鉬和鋅。中醫認為性味多偏涼，清熱解毒作用明顯。
根莖類蔬菜
如胡蘿蔔、蘿蔔、竹筍、紅薯等，有些也屬於十字花科植物，但以地下根莖部分食用，多含胡蘿蔔素等，用以防癌。
含纖維多，中醫稱有利膈寬腸、降逆理氣功效。
海藻類植物
如海帶、紫菜、昆布等食品。從中可提取多醣類物質，提高免疫功能以防癌，並且含碘量高，維持甲狀腺正常功能。
中醫認為性味多屬咸寒，具有軟堅散結，消癭破積功能。
食用菌類
如香菇、草菇、金針菇等以及黑木耳、銀耳等，富含多醣類及核糖核酸，促進細胞免疫和乾擾素的生成。
中醫認為多性平、味甘，有補氣、化痰作用，常是扶正與祛邪兼而有之。
有些蔬菜生吃好
新鮮蔬菜中所含的維生素C和一些生理活性物質十分嬌氣，很容易在烹調中遭到破壞，蔬菜生食可以大限度地吸收其中的各種營養素。
蔬菜中大都含有免疫物質乾擾素誘生劑，它可刺激人體細胞產生干擾素，具有抑制細胞癌變和抗病毒感染的作用，而這種功能只有在生食的前提下才能實現。
生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜(在冰箱中已經存放了一兩天的蔬菜不適合生吃)，盡量選綠色無公害產品，食用前用鹽水浸泡10分鐘，能去掉部分有害物質。
不同蔬菜選擇不同的生吃方法
芹菜、白菜、黃瓜等蔬菜可以做成新鮮的蔬菜汁直接飲用。
捲心菜、甜菜、西蘭花等，非常適合絞碎後放置一段時間食用，因為這些蔬菜在放置過程中，可以發酵產生一種對身體非常有好處的活性酶。
將新鮮蔬菜涼拌，加上醋、蒜和薑末，既能調味，又能殺菌，但要少放鹽，加鹽過多會導致蔬菜不新鮮，營養成分流失。
年輕人更喜愛的生食方法則是蔬菜沙拉，吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每頓攝入的熱量減少10%左右。
在準備蔬菜沙拉時，好不要將蔬菜切得太細，每片菜葉以一口能吃下的大小佳，以免因其太細吸附過多的沙拉醬，而吃進去過多的油脂。
葉菜好用手撕，以保新鮮;在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用
能夠食用的蔬菜中70%都是能生食的，如黃瓜、西紅柿、柿子椒、萵苣、白菜、捲心菜、茄子、菜花、辣椒、洋蔥、芹菜等，但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋頭、山藥等富含澱粉的蔬菜必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化。
豆芽等豆類食品，因含有抗營養成分的物質，只有在加熱後才利於營養的吸收。
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