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孕婦可以吃黃鱔嗎黃鱔有哪些功效(2)

 3、DHA和卵磷脂   鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。   4、蛋白質   黃鱔中含有豐富的蛋白質,這種物質可以提高人體的免疫力,...

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