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蔬菜營養蔬菜生食與熟食的的區別(2)

　長期熟食，機體免疫系統的白細胞數量驟增，處於緊張的備戰狀態，天長日久會使機體免疫系統應變能力顯著降低。而生食，由於菜中生物活性物質含量極低，既可使白細胞處於正常狀態，還可幫助恢復因熟食而損傷的免疫系統的功能。 　　蔬菜宜盡快食用 　　現實生活中，有不少人，特別是老年人喜歡趕在農...
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