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茄子怎麼做好吃茄子竟有這樣的營養價值

 茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。那麼茄子的營養價值有哪些?長期吃茄子有什麼功效和作用呢?在我們平常的餐桌上茄子怎麼做菜好吃,那麼下面就跟我一起去看看吧。   茄子怎麼做好吃   魚香茄子 ...

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