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西蘭花怎麼做好吃它有什麼作用(2)

　4.將蔥油倒入西蘭花中，加少許鹽、雞精調味即可。如果不喜歡蔥油味，可以放些蒜蓉，味道更經典。 　　西蘭花的作用 　　防癌抗癌的功效 　　西蘭花含有豐富的維生素C，可以阻止亞硝酸鹽的致癌反應，能夠降低癌症發病率，它當中還含有胡蘿蔔素，可以預防癌細胞突變。西蘭花還可以殺死胃癌的致病病菌...
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