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2009-07-15 00:47:13| 人氣750| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

我的私房菜

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 雖然不是什麼高級料理,可是是我老公和兒子最愛吃的料理之一。

每次看到他們滿足的表情,再辛苦也值得。

這道菜外面買不到的,只有在我們家才吃得到哦 !

鯰肚筍子

材料 : 1.筍子 1支  2.鯰肚1尾  3.梅花肉150g  4.草菇300g  5.蔥2支 

              6.辣椒1支  7.薑絲少許  8.蒜蓉少許



作法 : 1.*新鮮的竹筍去皮切絲煮熟備用

              *草菇川燙備用

              *鯰肚切成兩指寬段入薑絲、蒜蓉、太白粉、沙拉油醃好備用

              *梅花肉切成1指寬條醃太白粉、沙拉油備用

           2.鍋子入2碗公自然高湯,待水滾後放入筍絲、草菇、梅花肉煮

              約5~10分鍾再放入醃好的鯰肚。

           3. 待鯰肚熟入調味料盬、糖、烏醋、胡椒粉、蔥段、香油等

              太白粉水芶芡即可。

好吃的料理上桌囉!魚、肉、菜營養十足都在這一碗。



後續還有私房菜......




歡迎參觀我的賣場

                               

台長: 玲玲
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ラベンダー
哇!好好吃喔!很想品嚐ね!同學~請問是否可以宅配ㄋ!!!呵~呵~~
2009-07-15 18:47:32
版主回應
不好意思啦!沒有外賣哦!來我家吧煮給你吃好嗎。
2009-07-15 21:44:08
幸福甜味小舖
這道菜色香味具全好好吃ㄡ
2009-07-19 18:37:40
版主回應
不錯!的確很好吃,要吃的話到我家就可吃到。
2009-07-19 18:42:20
ラベンダー
玲玲~你一聲令下,我真的會去ㄛ!
2009-07-21 15:01:02
版主回應
好呀!約個時間吧!
2009-07-21 20:20:33
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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