最近很迷戀古早味
這家鹹粥是之前在電台愛樂芬小姐帶我來的
當時唯一的印象就是肉好多、粥大碗
這次，因為要到台中醫院
也就趁地利之便，硬是拉著小眼去嚐嚐看
首先，點菜的時候就是個考驗了
他們家的人都兇兇的
(其實這點我還蠻納悶的，因為業主兇...那就算了...因為那是他家的生意；
怎麼連請來的歐巴桑也跟他一起比大小聲)
所以點菜一定要快、狠、準
首先先跟大家說明一下拼盤的點法
免得還沒吃到就被吼的一肚子火
拼盤就是不論金額的五樣餐點(紅燒肉、肉捲、香腸、米腸、豆腐)
在最短的時間內講出兩樣你喜歡的，並馬上加上大或小
讓她快速的知道
這樣就可以在她幫您安排坐位坐下後，就可以以光速的速度上菜
當然，在一進去的時候就要大喊人數跟在這吃已確保可以進入點菜步驟
我在一陣慌亂與被人吼完之後
點了兩碗粥和一個拼盤(我絕對有參加點菜快問快答)
因為我不敢吃鮮美的蚵仔，所以我點的是肉粥
他還是沒有令我失望，大碗到爆，肉條少說也有20條吧！
我嚼到有點累之後，就開始拼命把肉條往小眼的碗裡丟
小眼除了成千上萬的肉條要招呼之外
他還有很多鮮甜的蚵仔要照顧
跟泡麵碗一樣大碗的肉粥，的確有充分的飽足感
此外，他的紅燒肉越嚼越香
我可能是斷筋吧！怎麼會在點了肉粥之後
再點紅燒『肉』和『米』腸當配菜呢？
一樣是米和肉只是不同型態罷了！暗自罵了自己幾句白痴
但是還是好滿足
很實在的古早味
[蚵仔粥]
台中市樂群街80號
顯示文章地圖
文章定位：
