童言童語 我們家有兩個寶~

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冷颼颼的天氣，最適合來吃鍋了

而且更愛自己在家吃火鍋

對於超愛買也超愛吃火鍋料的我，一定會好好挑選一番


在台中超過六十年老字號的丸文食品

隨著時代的進步，丸文也做了更多改變與突破，

為保有傳統文化的精神，將原有的標誌精修，並繼續沿用。

為促進產品通路的延伸，也自創新的品牌「旗聚一堂」

新的品牌標誌



採用跳躍的旗魚及海浪作為識別主體，

造型利用揮灑的筆觸與海浪融為一體，躍出海面的旗魚，

充滿著蓬勃的朝氣彰顯旗聚一堂的精神。

由魚產結合農產製造更多元化調理美食

2002年又導入品牌形象而致力於產品包裝的推廣。

☆美味NO.1 ☆衛生NO.1 ☆營養NO.1 ☆品質NO.1

每樣產品出廠前，皆經過嚴格的品管，因此在新鮮度及保鮮度皆為最佳狀態



有了這些新鮮美味的丸文火鍋料

讓我們的火鍋更是大加分


元旦的日子裡

就由遠道而來的外婆

幫我們熬一鍋麻油雞暖身加慶祝吧～





虱目魚丸

入口時虱目魚清香與Q勁口感十足

讓人忍不住一口接一口，

搭配火鍋、煮湯、串烤...等，皆是最棒的搭配。


野菜小丸子

選用上等的魚漿和新鮮蔬菜混合製作而成~

很有健康感的野菜小丸子

大人小孩一定都要來上一顆


旗魚貢丸

添加了胡椒，所以吃的時候有微微的辣度



選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質，

只挑選1/5肥嫩部位，可以做生魚片等級的旗魚肉製漿，

加上豬肉依照比例混合而成，獨特口感一定要嚐嚐看



丸文食品中的人氣燕丸



純豬肉製作，只要煮幾分鐘即可上桌

今天把它拿來跟大黃瓜一起拌炒

’

選用豬前腿肉不油膩，皮薄餡好，

天然原色無色素，絕無染色



燕丸的自然甜度，也讓大黃瓜跟著添香了～

軟軟的好入口，口感連小孩都很喜歡


大蝦捲

選用新鮮草蝦+青豆仁+荸薺+花枝漿製作而成

沒有加硼砂，也沒加防腐劑！！





以油煎方式，香氣逼人丫

可以沾胡椒鹽咬一口，就是人間美味

如果煮湯也不會爛爛的，果然是真材實料


我拿家裡的鱸魚精為基底，打入兩顆蛋

再將大蝦捲切片狀，放幾片一起放進電鍋蒸熟



這樣就是色香味俱全的什錦蒸蛋
被遠道而來的外婆整碗吃光光


香菇丸ＶＳ爆漿福州丸





香菇丸



爆漿福州丸

選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質，

只挑選1/5肥嫩部位，可以做生魚片等級的旗魚肉製漿，

包覆豬肉內餡，香Q有彈性

顏色自然純白，不漂白、不加硼砂、無防腐劑





福州丸的QQ美味，怎麼調理都好吃，新鮮美味垂涎欲滴



福州丸的內餡鹹香可口

大口咬下還得小心肉汁大噴發
而且這是我吃過就愛上的福州丸，大推


連假那幾天，真的是吃吃喝喝阿

今天休息一下

來點清淡的麵線湯

當然還要加入我喜歡的火鍋料

旗魚脆丸



這組旗魚脆丸很有彈性

口感有嚼勁，脆又彈牙

而且和麵一起煮出來的湯頭鮮味十足



小小雪白的一顆，味道很棒喔



冬天可以吃火鍋暖呼呼又舒服

如果可以再加上新鮮美味的丸文火鍋料
那就是幸福加倍了～







還再找火鍋料嗎～趕快上丸文官網選購去吧!