~篇一~ 與茶有約
那是一個夏日炎熱猶在但卻已有秋日涼爽氣氛的時分。
白天的空氣之中依舊散佈著令人難耐的暑氣，在路上行走的人們往往都會被炙熱的太陽逼出了一身的汗水，但是一到了夜晚，卻又能明顯的感受到唯有秋日才能感受到的一抹涼意。
這也是一個不管是大醫院或者是小診所都會生意興隆眉開眼笑的季節，因為早晚溫度的差距過大，而造成這一個現象--流行性感冒火力全開。就是這麼一個令人難過的季節。
我是明達，一個快把體重計壓壞的超級健康寶寶。因為我的個性爽朗隨和又能言善道，加上我最大的優點就是講義氣和樂於助人，所以我是一個受歡迎的胖子。那些總是用來形容胖子的種種難聽稱謂，幾乎是不可能在我的身上出現的，我的死黨和好朋友們總是稱呼我為─胖達，有點可愛卻又不會太可愛的綽號。
別以為我是一個動作不靈活的胖小子喔！我可是一個舉凡籃球、棒球、排球、保齡球、游泳樣樣在行的運動健將呢。在我身上最大的缺點就是跑不快，試問，身上背負著上百公斤的脂肪聚合體，又怎麼能夠跑得快呢。話雖如此，但是我的耐操那可是無庸置疑的。
求學期間我並沒有參加學校任何一個社團活動，因為我是一個責任心超級重的沙文主義者，我並不想讓家中的任何人來為我的學費和所有的開支來傷腦筋，所以一直以來，我都是過著半工半讀的生活，也就這樣養成我獨立自主的個性。
在當時，為了要參與班上所舉辦的畢業旅行，我毅然決然的把好不容易進入軌道的兼職工作放棄了。因為我們畢業旅行的天數為期十天，為了不讓人事部的主管們為了我去困擾人事的安排與調動，所以我選擇了翩然離開。
也許會有人想問我為什麼不乾脆捨棄玩樂而繼續的為了工作而奮鬥呢？不是有句話說勤有益而嬉無功嗎？請聽聽我的說法吧。
每一個就讀五專的學生，一生之中只有這麼唯獨的一次，極為特別而且具有回憶的活動。而在我們班上的畢業旅行，更是自我們三年級時後，就開始策劃籌備，所以安排的行程既好玩刺激又廉價便宜。試問，又我怎麼能夠不參與呢？這可是歷年所有就讀五專的學生，千思萬盼的重要日子呢。
過了一段肆無忌憚的玩樂與廝鬧的的日子，完全沉淪在瘋狂與歡樂的氣氛之下。
歡樂的時光總是短暫如煙火般，轉眼消逝，十天的畢業旅行就在還未盡興的狀態之下宣告結束。開學之後我就成為了一個，只要一放學就無所是從的五專學生。
因為並不想繼續的被考試文化所束縛，所以我並沒有打算升學，五年級的課業又極為輕鬆，沒有壓力。
因此在我當時的生活，除了睡覺和玩樂之外就只有發呆。每晚都和一群死黨夜夜笙歌，極樂通宵。
舉凡新竹有名的PUB、KTV、MTV、BAR‧‧‧等等能玩的我們都跑遍了，而當我厭倦了玩樂的生活之後我的生活重心就只剩下睡覺和發呆了，害得我自己都覺得我快要得到老人癡呆症了呢。
正當我覺得生活索然無趣的時候，一日，在偶然的情緣之下，從學校圖書館的報紙上，一個小小的角落中，我意外發現了一篇徵人啟事。
為了一掃無聊的生活，所以我決定前往應徵。
啟事刊登如下：
XXX茶坊誠徵服務人員 男女不拘
工作時間22:00~03:00 時薪90
意者請親洽新竹市XXX街XXX號
「茶坊」這個名詞帶給我腦海中的第一個念頭。該不會是台灣早期的特種服務行業吧，那種專門為了豬哥客人而營業的行業。但是在我仔細看了一下時薪之後
，才90元而已，那應該就不是了吧，應該是一間讓人們休閒打屁聊天還可以泡茶的一般茶坊吧。
反正我現在無聊的發昏，再加上她們的上班時間又是在我可以允許接受的範圍之內，所以我決定去應徵。也就是這一個決定使我和茶結下了不解之緣，也讓我碰到我一生的最愛。
茶坊的店址為新竹市中心的一條滿是古意的小道上，當我趨車行到這條路上時讓我意外的發現到，就算是在煙塵喧囂的都市之中，也還是有這種藏匿在不起眼角落的世外桃源。
對那條小小的古街路，我只有四個字可以形容我的感覺--古色古香。整條路上所見到的幾乎都是中國傳統建造的屋舍，雖然沒有雕樑畫棟的富麗堂皇，但也稱的上是古意盎然。令人懷念的磚瓦式建築讓人有一股溫馨的感覺，我相信我會愛上這個遠離都市塵囂令人神往的好地方。
「對不起，請問你們這邊有在徵服務人員是嗎？請問還有欠缺人手嗎？敝姓陳，看了報上所刊登的徵人啟事而來應徵，這是我的基本資料。」簡短的說明我的來意之後我將我的履歷資料交給一個臉上掛著親切笑容的女孩。
「好的，陳先生，那請你稍等一下，我將你的資料拿給店長過目一下請他親自過來面試。」也許是我的應對技巧和禮貌為我給人的印象加了分吧，當我面試完了之後竟也獲得了店長的極度好感，總而言之呢，我是應徵上了這一份兼職工作了。
據我初步的了解，店長姓彭，然而因為有點年紀所以大家都稱呼他為彭哥。在工作陣容方面則分成早班、中班和晚班三個班次，早班和晚班各有四名員工，而因為中班時段屬於尖峰時段所以有五位員工。所有服務人員幾乎都是學生，是一個供給學生打工的單純環境。
第一天上班的日子中，因為要讓我熟悉環境和所有細項，所以我並沒有被分配到太多的工作。
就當我以為一天的時光就要這樣風平浪靜無風無雨的狀態下結束之時，忽然發生了一件驚天動地的大事情。這件令我畢生難忘的大事，正足以用山河變色日月無光來形容。那是個在台灣當地居民永遠揮之不去的夢魘，也是無法抹滅的慘痛經歷，9月21日的凌晨時分發生了撼動整個台灣的毀滅性大地震，那真是一個令人記憶鮮明的恐怖夜晚。
話說當時，我正和教導我工作事項的師父在吧台內做著一般的清潔和整理。
在忽然之間，四週一片漆黑伸手不見五指，正在抱怨著台灣電力公司不知道在搞什麼把戲，要停電也不先做個通知的同時，感覺到事情似乎非比尋常。整間屋子開始上下左右不停的劇烈晃動。
「是地震啊，快跑。」當時彭哥正在外面的茶桌上泡茶，所以能夠第一時間用最快的速度逃離我們那間有百年歷史的古老建築物。而我們這對苦命的師徒倆只能夠一起瑟縮在櫃檯的下互相安慰和壯膽。
當時我們正在吧台內作業所以沒有辦法迅速脫身，所以我們只能用最快的速度躲進離我們最近的安全地帶。一邊雙手環報膝蓋發著抖希望地震能趕快停止，一邊抱怨店長彭哥的貪生怕死，竟然不顧員工的死活和安危，自己先『落跑』。
正當我們的精神壓力快要到達崩潰的臨界點時，說時遲那時快，地震驟然停止了，整個大地恢復平靜，彷彿之前的地震只是我們幻象似的，消失的無聲無息。
待我們安定好受了驚嚇的心靈之後，我們決定到外面去把那個不顧我們生死反而先逃命的店長抓來好好的數落一頓。當彭哥向我們道歉認錯承認他是個怕死的人之後呢，我們也只能摸著鼻子無怨無悔的回到工作崗位上把其他未完成的事情完成，並把由於剛剛地震所帶來的破壞整理乾淨。
等到將所有事務都處理好之後，我們則分別告別了彭哥而準備回家關心一下。而當我們發動機車要離開的時候，我的師父突然叫住了我。
「明達，經過了今天這樣的事情之後，我想你明天應該不會來上班了吧，畢竟第一天上班就遇到這種事情一定會在心中留下了難以忘懷的不好印象，但是如果你選擇留下來，我希望你不要辜負我的教導，一定要待的比我還久。」
聽他這樣一講，就好像我是被地震嚇壞似的。我是一個相當不服輸的一個人，當然不允許有人因為任何的原因看輕我。「我明天一定會來上班，而且我保證一定會做的比你還要久。」
就這樣，憑著一股不服輸的傲氣，使我在茶坊一待就是三個年頭，也就是這樣讓我愛上了喝茶，也與茶葉、茶具和茶道結下了不解之緣。
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