想要瘦，很多人不是吃得太多，而是身體燃燒代謝的能力降低了，熱量囤積成一塊塊的肥肉在體內，怎麼減重都不見成果。

如果要讓瘦身變得容易，努力提高代謝率，讓身體順利地燃燒熱量，養成易瘦的體質，其實比忌口還重要。事實上，每個人每天消耗熱量只有3種...包括基礎代謝（睡眠或靜止狀態時消耗的熱量），活動代謝（走路或運動時消耗的熱量）以及進食消耗的熱量。

進食消耗的熱量 約佔10%，吃東西時，身體的消化吸收功能會啟動，所以可以消耗熱量，體質、食物的種類都會影響消耗的多寡。活動代謝的熱量約佔20%，買東西、整理家事、走路...只要有活動都會消耗熱量，活動越激烈，消耗得更多。基礎代謝的熱量約佔70%，不論是心跳、呼吸、睡覺或醒來都需要消耗身體熱量，是維持生存的基本熱量。

如要提高燃脂效率就要提升每天消耗的總熱量，其中基礎代謝佔70%，因此只要提高基礎代謝，自然能大量消耗熱量。基礎代謝包括維持腦部及內臟運作，如呼吸及心跳等活動所需要消耗的熱量。每個人的基礎代謝率有高有低，高基礎代謝的人就像擁有強大引擎的汽車一樣，需消耗大量熱量才能運作，因此即使什麼都不做，也能順利燃燒脂肪！

養成燃燒系體質首先要做到飲食均衡，不可偏食、節食。後天提高基礎代謝的方法關鍵在肌肉，肌肉愈多，消耗的熱量也愈多，而培養肌肉就要攝取足夠的蛋白質。
此外，為了讓負責代謝熱量的3大營養素...碳水化合物、脂質及蛋白質順利工作，絕對不可缺少維他命及礦物質，如代謝碳水化合物的維他命B1，代謝脂質的維他命B2及代謝蛋白質的維他命B6。

這種能提高代謝的燃燒系瘦身法有3大好處:

1.不需限制飲食，給自己太大壓力！
營養均衡是養成燃燒系體質的必備條件，節食反而造成反效果。

2.提高代謝率，躺著不容易復胖！
只要持續維持，基礎代謝可一直保持在高點，也就不容易復胖。

3.可以均衡飲食，內外都年輕美麗！
因為攝取均衡營養，就不會出現因為節食造成的乾荒、成人痘、掉髮等病態或老化問題。

養成燃燒系體質，絕對禁止的減肥手段:

只吃極端低卡飲食...
每日1200卡以下的低熱量減肥餐，易造成營養不均，無法供給細胞營養，肌肉衰退代謝就會趨緩。

只吃單一食物減肥...
以單項食物如蘋果、麵條或蒟蒻作代餐，營養容易失調，缺乏代謝熱量的營養素。

「不吃○○」減肥法...
例如不吃早餐、不吃肉或不吃澱粉類食物的減肥法，很容易代謝低下，造成復胖。

燃燒系體質有天敵，請立即停止錯誤減肥法，調整紊亂作息吧!

除了進食、活動量與基代之外，女生因為荷爾蒙影響，容易囤積皮下脂肪，代謝力較男生低，而生活在寒帶地區的人，為了維持體溫，需要消耗更多熱量，所以代謝力較熱帶區高。除此之外，還有下面5種主要因素與高代謝體質的養成有極大關係......

天敵1 以節食或過量運動來反覆減肥

吃得太少、運動過量（長期每日超過2小時以上），都會讓身體誤以為飢荒或災難要來了，大腦立即下達降低基代以維持生命的命令。

所以有許多人，幾次節食又復胖之後，再度節食，吃得再少，遠遠低於基代，也不能成功減肥，反而惹出一身病...經痛、經期混亂、掉髮、動不動就感冒生病。
這是因為以不正確的方法減肥，基礎代謝早已低於標準，但是多次節食減肥的小玉代謝紊亂，早已低於1128卡，可能造成只吃1000卡也無法瘦下來的困境！更糟的是，小玉日後只要吃多一點點，體重、體脂就立即飆高，身體完全沒有正常的代謝能力。

天敵2 肌肉量太少 像個泡芙

肌肉每天為我們消耗的熱量佔53％，肝23％、腦13％、心臟3％。身體組成中肌肉多的人，比肌肉少的人，代謝力高得多。

同樣食量、體重，常作肌力運動鍛鍊肌肉的人，與完全不運動、只節食、吃減肥藥的人，代謝能力可以差到1-2倍以上。健康飲食、固定運動、肌肉結實、身高165cm左右的女性1天吃2000卡也不會囤積熱量。

正常情況下體重重的人，基礎代謝就更高，也就是需要吃更多的食物而不會發胖。因為人體水分佔50-60％、肌肉15-25％、脂肪15-25％，所以體重重的人，肌肉量理應較多，代謝力應較高。如果肥胖又不做肌力運動，脂肪量超過30％，體重重、脂肪又多，代謝力當然不佳！

老是減肥失敗、總是無精打采、小毛病不斷...這可不全是體質問題，新陳代謝低落才是最大因素！所以不要再嘗試一些荒誕的減肥法，現在就學習如何讓代謝UP UP、趕走多餘的贅肉、增加肌肉，所有問題自然迎刃而解。

天敵3 生活作息 長期紊亂

白天活動量大，交感神經居優勢，代謝力高；進入夜晚後，副交感神經比較活躍，代謝力就會降低。
如果三餐不定時、長期熬夜...過著不規律的生活，自律神經就會開始大亂，而造成病態的代謝低落。

天敵4 年齡漸長 邁入熟齡階段

很不幸地！隨年齡的增長，代謝也漸漸下降，這和身體的老化有相當的關係。女性的分水嶺在35歲之後，代謝就漸漸低落了！原因是...

★ 肌肉量每年約以1%的速度流失。
★ 自律神經隨年齡增長，活動力漸漸大不如前。
★ 消化吸收力減弱，讓整體的代謝活動也跟著趨緩。
★ 促進細胞新陳代謝的成長荷爾蒙，從30歲開始分泌量就會下降，40歲後減少至10%以上。
★ 調整醣與脂肪代謝的胰島素分泌量降低，若加上運動不足、攝取過多的碳水化合物，代謝更不佳。
★ 讓血液順利流動、幫助胰島素活動的脂締素，分泌減少，使代謝所需要的營養無法順利傳送。
★ 抑制食慾、增加代謝的瘦素（leptin），濃度上升，反而導致反效果，且鈣質也會被溶解出來。
★ 女性荷爾蒙是代謝時不可或缺的雌激素。在更年期後，量會隨之減少。
★ 心肺機能慢慢老化，代謝時不可缺少的氧氣，也就無法充分地供給了。

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