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有很多新人來向我諮詢「民宿包棟戶外婚禮」,聽我一席分析解說之後,都無疾而終.

因為民宿包棟婚禮真的沒有想像那樣簡單,首先就是要多準備些「銀子」.



我辦過最大場的「民宿包棟婚禮」,要包下鄰近的三家民宿才容納得下兩百位新人的雙方親友.

婚禮是晚宴,我幫他們在宜蘭找到的總鋪師,午宴我則幫他們安排附近的一間「無菜單料理餐廳」.

他們前一天下午三點後就陸續入住,次日婚禮晚宴後又多住一晚,所以是包下三天兩夜.



為什麼要住三天兩夜呢?這是很多來諮詢的新人所沒想到的問題.

因為我們在婚禮前一天就要進場施工,搭設帳棚和舞台,但是前一天還有其他房客會到中午才退房.退房之後,需要打掃整理,因此下午三點之後才准當晚的房客入住,我們也得在下午三點以後才能進場施工.

所以如果新人不把婚禮的前一晚也包下來,就會有其他客人入住,我們就不能在前一天進場施工,因為會打擾到下午入住的房客.



如果婚禮當天一早進場施工呢?那根本不可能,一方面會打擾到前晚入住的房客,一方面我們會來不及.

一般想要包棟民宿辦婚禮的新人都希望當天一早到場準備,婚禮結束的當晚才和至親好友在民宿中過夜,再舉辦一場After party,這為何不可能呢?因為當天早上還有前一晚的房客沒退房呢.



所以最符合理想的方式就是像這一場一樣,婚禮前一天下午三點後開始包下民宿兩晚,婚禮次日中午才退房.

這就是要多準備「銀子」的原因了.

如果銀子不夠也就罷了,但是如果有這能力,這筆錢花得絕對值回票價!因為能買到終身難忘的全家團聚歡樂時光!



比較節省的方式是只住婚禮的前一晚,也就是婚禮前一天下午三點入住,我們也可以進場施工,新人於次日一早在民宿中準備和進行儀式,中午時間除保留一間新娘房和賓客休息房之外,其他房間都辦理退房,中午開始宴客時,民宿人員也可以同時清理打掃房間,迎接當晚的其他房客.

婚禮至下午兩點結束,我們就盡快撤場.新人和親友也相繼離去.

不過這方式有實行的難度,因為大多數新人要包民宿的原因是希望在婚禮結束當晚好好狂歡慶祝,而且午宴後的戶外撤場時間很長,多少還是會影響到下午入住的房客.



其實這個要避免干擾其他房客的問題,這一場的新人當初也沒想到,是我提醒他們,他們才決定乾脆多包下一晚.

可想而之,婚宴結束之後的當晚仍然非常熱鬧,這兩大家族難得有團聚一起的歡樂時光,尤其是小孩們更是興奮萬分.

這就是這對新人最初的夢想,藉著這場民宿包棟婚禮,讓旅居國外的親人和家鄉親友能共聚一堂.相信這是他們一輩子難忘的幸福回憶!