"陳~~姊~~!!!好漂亮喔~~!!!"
幾乎每個新娘在婚禮當天一走進會場,都是眼睛發亮,滿臉驚喜地對我笑著呼喊.
這一場也不例外,於是我從前一晚九點帶硬體人員進場,在九~十一度的冰冷寒風中徹夜施工的疲累睏倦全部一掃而空!
婚禮的次日,新娘就寫了下面這封"感謝信"給我,給這場戶外婚禮畫下完美的句點.
Dear 陳姐，
今天晚上才有空好好坐下來寫這封信，昨天累到卸完妝直接就頂著滿是髮膠的頭髮睡著了，
昨天本想送客完親自和您說謝謝，沒想到送這麼久，
原本還瞄到您坐在椅子上，後來再找您的時候餐廳老板娘就說您先離開了，
您一定也累壞了，真的很謝謝您為這場婚禮所做的一切，
昨天抵達會場的時候我簡直看呆了，真的太美了，
美到出乎我意料太多太多！
尤其昨天天氣又這麼好，整體的顏色又更為飽和亮麗，
本來事前一直很擔心棗紅色的桌椅套會太暗，
因為之前看過在室內的棗紅色桌椅套真的是不怎樣，
不管怎麼佈置都不是太好看，
不過事實證明真的是我多慮了，選擇相信您的專業是對的！
昨天的氣氛好好，很輕鬆愉快，要送客了大家都還坐在位置上聊天，
雖然時間delay蠻多的，但是大家都沒有不耐煩或要趕著離開的意思，
我想這是只有戶外婚禮才能營造出來的感覺吧！
還有很抱歉有些事情沒有交代清楚導致剛開始有些混亂，還讓您被我家人罵，
因為我家人其實也不太瞭解我在幹嘛，哈哈哈～
我爸一直對於我的決定不滿意，三不五時就跟我吵為什麼不辦在飯店，
我也很任性，對於婚禮的細節我並沒有跟爸爸解釋太多，
只有邊跟他說當天不會讓他失望，然後一邊懷著忐忑不安的心情等著婚禮當天的到來，
結果婚宴結束後大家都閉嘴了，我也大大鬆了一口氣，
這一切都是您和工作人員的功勞，真的非常感謝您給了我一場美麗又獨一無二的婚禮，
值得我們一輩子細細回味。
敬祝 健康快樂
http://mypaper.pchome.com.tw/uronly1/post/1326242987這篇文章中提及十一月三十日我要在這個台北市戶外場地舉辦第二場戶外辦桌婚禮.
前一天直到三十日凌晨的氣溫都在平均十一度,氣溫驟降,所以新娘聽了我的建議,把場地色調改成浪漫溫暖的酒紅和葡萄紫,點綴了活潑亮麗的鮮黃和翠綠.
沒想到婚禮當天艷陽高照,氣候宜人.新人真是好福氣!
這又是我把同一戶外場地設計成不同風情的另一範例.
堆在收禮桌上的一大堆喜餅破壞了我們的整體性精心設計,我特別過去拜託他們把喜餅放到桌後的椅子上,但還是........唉!沒辦法要求完美了!
不過這次還好的是,負責收禮的小姐們願意尊重我們的設計,請賓客都用金銀色的油性簽字筆簽名在我們設計的紫色桌旗上,新人可以把簽名桌旗捲起來收藏.不像某一場收禮小姐硬是拿出很醜很傳統的簽名簿,叫賓客還是簽在紙本簽名簿上,枉費了我們的精心設計.
說起整體性設計,我們就連主桌和客桌的餐巾紙都要求搭配完美.
就連流動廁所的顏色也不例外.
我真的可以應得上一句廣告詞:"追求完美,近乎苛求."
戶外婚禮的場地布置絕對和飯店婚禮不同,它要搭配的因素很多,包括場地的動線,因應天候的變化,軟體和硬體的結合等等.所以需要"戶外婚禮"專業顧問才能妥善的規劃,否則場地動線亂七八糟,花被吹跑了,花瓶打翻了,拉紗破壞了帳篷雨備,屏風倒塌了......,各種狀況都可能發生!
許多選擇飯店婚禮的人都以為只要把場地布置漂亮和有東西吃即可,不知道戶外婚禮和飯店婚禮的區別何在.
其實兩者最大的差別就在於"氣氛".
飯店婚禮絕對看不到下面幾張照片所表現的"氣氛".
除了孩子開心,大人也隨興!
你一定沒看過喜宴桌上擺著裝水龍頭的大罐生啤酒吧?只有我的戶外婚禮才會出現這種場景,賓客可以自由去點飲料,生啤酒"無限暢飲".
這一場婚禮的流程也比較"與眾不同",原本我們設定在喜宴開席前舉行一場戶外證婚儀式,可是婚期接近時,新娘告訴我恐怕時間太趕,來不及在開席前舉辦戶外證婚,想要改成賓客都入座後,花童和伴郎伴娘和新郎入場,新娘由父親牽出交付給新郎,然後新人一起上台舉行證婚儀式.
"因為我還是很想在大家面前唸誓詞和交換戒指."新娘說.
"可是讓賓客餓著肚子聽你們唸誓詞,不太好吧?"我說.
我也去飯店喝過很多次喜酒,最討厭餓著肚子看新人的成長影片和證婚儀式和長輩致詞,所以每次我去飯店喝喜酒都故意遲到一個多小時,到達時剛好趕上上第一道菜,同桌人都誇我聰明,因為他們都餓死了!
但是為了成全新娘的心願,我說:"這很簡單,你們先不要出場,我們準時開席,先上沙拉,冷盤和佛跳牆,讓客人們先填填肚子,然後你們大隊人馬再出場進行交付儀式和證婚儀式,證婚的時候在上紅白小湯圓,證婚結束,你們下台入席後,再繼續上菜."
"好!那就這樣!"新娘很乾脆地同意了.
佛跳牆原本是在上菜中間才上,我以為當天會和前一晚一樣冷,所以才特意提早和第一道冷盤一起上,給賓客暖暖胃,沒想到當天艷陽高照,溫暖地不得了!
於是,婚禮當天,賓客已經開始享用婚宴美食時,新娘還在新娘房裡擺波式照相,新郎還在不慌不忙地梳妝打扮.
還有賓客不斷進新娘房探視新人,把我們搭建的新娘房擠得水洩不通.
和上一場在這裡舉辦的婚禮一樣,我們也在這間房子裡用隔板搭出一間"房中房",燈光,沙發,梳妝桌,穿衣鏡,掛衣桿一應俱全.
上一場新娘很好心,聽說我不久又要在這裡辦戶外婚禮,她主動熱心提供場地路線圖的電子檔給這場的新娘印喜帖.
你看新娘笑得多開心!
主持人非常敬業地亦步亦趨,他是我的固定班底,非常熟悉我辦的戶外婚禮模式,就是輕鬆和隨興,台上和台下打成一片.不像許多飯店婚禮的主持人只站在台上.
新娘笑得如此開懷燦爛,正如她寫給我的感謝信中所說,婚禮當天她一進會場就"看呆了,真的太美了!"不過在整個籌備過程中,我確實也幫她解決許多疑難雜症.
例如婚禮當中播放的歌曲,通常都是由新人自己挑選喜歡的音樂和歌曲,包括兩度進場,證婚儀式和送客時播放,但這位新娘對選歌比較沒概念,婚期前一週,我收到她的信,寫得非常可愛.
陳姐您好，
不好意思東改西改又拖了一陣子，音樂如下，幾個比較重要的音樂如進場歌曲不知道搭不搭，
聽到最後耳朵已經要長繭了，而且有些聽到有點麻木了
，若有不妥的地方或是任何建議再麻煩您跟我說，
謝謝！
她開了好大一張歌單給我,幾乎每個人進場都要放一首,花童和伴郎伴娘進場一首,新郎進場一首,新娘進場又一首.....,最後連我的耳朵都聽麻掉了!
"每個人進場的時間都很短,音樂不能一下換一下換的,客人會聽得心律不整!"
最後我幫她挑選和整理出一份歌單,從花童,伴郎伴娘到新郎出場都用同一首https://www.youtube.com/watch?v=E0oyglKjbFQ
.然後新娘和父親出場到交付儀式用一首,這首歌的歌詞就像是父親唱給女婿聽的,超適合交付
儀式交付完畢,新人一起走過紅地毯,上台用一首http://www.youtube.com/watch?v=Jg6ZZRKFL20結婚進行曲的變奏歌曲
,證婚用一首襯底http://www.youtube.com/watch?v=0gCEGo8DJK8,切掉前奏,直接下唱的部分,這首歌有點聖潔莊嚴和浪漫的感覺,歌詞涵義也符合新人互相盟誓.
證婚完畢,新人一起下台入席時,我幫他們選用一首男女聲合唱.http://www.youtube.com/watch?v=ZmOg0yTawfY成龍和蘇慧倫合唱的"在我生命的每一天"
於是又幫新娘解決一個難題.這些歌曲也可以提供其他新人參考.
我選的都是一些較冷門的歌,以及經典的老歌,因為我從新娘開出的歌單發現,她為什麼會覺得耳朵快長繭呢?因為她選的多半是現在年輕歌手所唱,唱的歌都像念經,旋律都大同小異,聽久了真的會有快要抓狂之感,唉!還是很多老歌比較動聽,回味無窮!
新人依照我建議的歌單灌錄了隨身碟,打算交給音控.婚禮當天我拿給音控時,我發現他已經全都錄好了,我問他為何要多花時間多錄一份,他說:"因為我怕新人錄的不能用,我就多準備 一份."
婚禮統籌不是單靠我一個人就能完成,班底團隊的合作團結非常重要,由此可見我精挑細選的工作成員個個認真負責,把每場婚禮當成自己的婚禮,絕對可以讓新人們放心!
交付儀式,老丈人看女婿,越看越有趣!
主持人非常幽默,不但把新娘逗得笑得花枝亂顫,連嚴肅的新娘父親也笑得闔不攏嘴.
新娘的感謝信中提到她父親和許多新人的父母一樣,搞不清啥是"戶外婚禮",從一開始就堅決反對,結果拗不過女兒,於是婚禮當天一早十點多就帶著兩位親友到場查看,喜帖寫的是中午十二點開席,他們十點多就到,也沒去新娘房探視新娘,也沒告訴任何人他們是女方家長,就自顧坐在場邊客桌旁,我和工作人員還在滿場飛地忙碌,正當我經過三位老先生身邊,其中一位老先生臭著臉對我罵道:"你這裡服務太差了!我們是女方親戚,居然也沒有人招呼我們的!"
我一愣,連忙停下來,解釋說因為大家都還在忙,招待人員都是新人的親友,很多都還沒到,我馬上去告訴新娘!
於是我飛奔入新娘房找招待去招呼那三位老先生,結果招待也都在化妝,還有一位在忙著放桌卡,新娘聽我說完,臉色微微一變,尷尬地說:"會不會是我爸爸呀?陳姐真不好意思,我爸爸的脾氣就是那樣的,對不起喔!"
我馬上帶著新娘的朋友招待去招呼那位罵我的老先生,另兩位老先生一直尷尬地笑著哄勸罵人的那位,待我和招待美眉向他解釋完因為喜帖是十二點開席,所以現在大家都還在忙,問他要不要去看新娘,他馬上換上笑臉,直說沒關係.
事後我才知道這位老爸爸因為女兒堅持戶外婚禮,所以憋一肚子氣,好不容易終於碰到我,可以拿我出氣了!哈哈!
新娘後來一直向我道歉,我笑說:"沒事,我被家長罵習慣了!"
一開始對新人七嘴八舌地反對,見到我就罵我,一到當天看到婚禮現場,馬上"震驚"得說不出話來,婚禮結束時,都跑過來向我道歉和道謝.
所以"革命成功"的新人算是好運的,抱持信心,堅持到最後,絕對讓所有人都傻眼和閉嘴!
證婚儀式開始,看到沒有?客人桌上都已經上了龍蝦沙拉和佛跳牆,所以大家不用餓肚子,可以有耐心地專心觀禮了.
還有,有沒有看到伴郎伴娘手上捧的戒枕?我家的一對小靠墊又出場啦!
新娘寫給我的另一封信中,提及證婚儀式中的新郎出其不意地下跪求婚:
"連問都沒問就拿我美麗的紫色捧花去拍下跪求婚照～
我想他是受了當天氣氛的感染吧！
"
當天是大白天,我的硬體公司人員非常細心盡責,仍免費安裝了好多盞打亮燈.
"我要讓他們像巨星一樣."我的硬體人員說.
新娘二次進場,換了一件美麗的蒂芬尼藍色禮服.
婆婆媽媽的禮服一個香檳金,一個珍珠銀,也是我的建議,同樣可以從場地背景眼色中跳脫出來.
在我前一篇"全面性的戶外婚禮考量"中,說到我設計場布顏色是要為了凸顯新娘的禮服,不能讓她被背景顏色吃掉,無論她走到哪裡,都是最亮眼的焦點!
看到這裡,你會不會感覺我這個婚禮統籌真是服務"到家"了!
新人隨時隨地可以透過line,e-mail和電話問我各式各樣的問題,尋求各種各樣的幫助.有哪家飯店的婚企會沒有下班時間地隨侍在側?甚至生了孩子之後還可以幫忙取名,哈哈!
壓軸的超捧花時間,女生害羞,被主持人點名一一上台,名單當然是新人事先開出來的.
我們特別為新娘的禮服設計的舞台背板,充分凸顯美麗的新娘.
注意到新娘的捧花嗎?這也是請我們做的,和新郎的胸花配成一對.婚紗店送的捧花都很粗糙和廉價感,就算被單身女生抽到,恐怕也會馬上丟掉!
新娘的感謝信中有特別提到"美麗的紫色捧花",我們都是用很高貴典雅的花材,精心設計和製作.
新娘的捧花何其重要,從頭到尾都要拿在手上,最後還要送給別人,怎麼可以隨便拿婚紗店送的捧花呢?
抽完捧花,我馬上催促新人及早去換送客禮服,等新娘換好送客禮服出來,最後的菜和甜點水果還沒上,所以新人有充足時間可以到處串門子,自由自在地和親友聊天,拍照.
時間流程都在我的掌控之下,有些不遵從傳統,但多了許多輕鬆自在.
結果新人光送客就送了快兩小時,工作人員都要來撤場了,還有好多賓客捨不得離開,仍坐著聊天說笑.
新人原本習慣性地站在收禮台前送客,被我喬位置喬到門口這片綠蔭前,在這樣的背景下拍照,才有戶外婚禮的感覺啊!
當然在這樣喜氣洋洋的背後,有許多位勞苦功高的幕後英雄,也獲得新娘由衷的感謝.
場地只准我們從婚禮前一晚的九點鐘進場,就和這場地的上一場婚禮一樣,當晚氣溫降到十一度,連這些硬體工作人員壯漢都忍不住發抖.
好在這一場只有二十幾桌,又是隔天中午,所以我雖然盯場到凌晨四點才回家,至少還可以稍微瞇一兩個小時,不像上一場有五十桌,帳篷和音響搞到天亮,又緊接著其他工作人員進場,我一直從前一天早上撐到隔天晚宴結束,整整將近四十小時沒閉眼.
我特別訂了兩大鍋魚頭砂鍋慰勞辛苦的硬體人員,結果他們急著趕工,根本沒心情也沒時間吃,兩大鍋打了包,遺落在場地,第二天才發現全臭掉了!唉!!!只要我盡到心意就好啦!
再次感謝您及工作人員為這場婚禮所做的一切，
你們都是我的福星
p.S
我常關注您的部落格，早就決定以後生寶寶一定要找您命名！
