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2009-03-04 16:35:27| 人氣798| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

芋泥三角包

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買到了孟兆慶老師最新的著作『孟老師的中式麵食』,
忍不住,手又癢了！
最近對包子類很有興趣,
正因為連水餃都包不好,所以更是對這些『摺子』更感興趣,
不過套句烘焙界的名詞,我是名副其實的『手殘』,
所以還是先從最簡單的做起..........

這款三角包的配方都來自於書中作法,
就不一一說明,有興趣,應該去找這本書來參考。
強力推薦這本書,比我以前從網路上學到的步驟又更簡單,
看到不用一個半小時,三角包就在網架上排排站好散熱,
著實蠻有成就感的！

我要檢舉
台長： 橘子色

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我要回應
紫萍
好吃,不喜歡吃甜包子的我,非常愛你的這款芋泥包!超美味地
2009-03-04 18:00:17
版主回應
跟妳媽媽說,你們家的芋頭到了我手上,
都有善加利用喔~~
2009-03-06 14:56:04
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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