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2007-05-02 21:13:50| 人氣544| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

尋訪紅茶

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我媽說,她小時候奉阿嬤之命往返於水里和埔里之間,
台汽都會在日月潭站停留15分鐘,
那時就知道日月潭有許多茶行,紅茶似乎小有名氣。
後來一陣子都沒聽說那裡還有沒有人在種茶,
直到去年起才又知道魚池郷在推廣阿薩姆紅茶。
正好勞動節Robin也有休假,我們就往日月潭去走走。

因為搞錯了大雁隧道和澀水社區的方向,
我們把車子轉向茶改場。
茶改場在水社碼頭附近的山頭上,站在看台上俯望日月潭,
近有茶園和涵碧樓,遠有德化社,雲霧散去後,還可以見到慈恩塔。
baby在車上睡著,我在車外拍些小花小草,
雖然近中午,但是不覺燠熱,
有山有水的地方,果真令人心曠神怡！
找到澀水社區,在阿滿姨庄腳菜用完菜之後,
我和我媽一直想找個地方喝喝紅茶或咖啡,感受一下日月潭的風情。
可是澀水社區是個民宿村,週二有營業的咖啡店不多(根本沒有),
我們轉往日月茶場,之前見過康健雜誌介紹,那裡有有機紅茶,
不過進去才知道他們現在只有賣茶葉,
紅茶則是已經沖好一壺一壺,讓參觀的人自己拿紙杯飲用。
我們喝著一杯又一杯的免費紅茶,研究牆上精美的罐裝茶葉,
即使我是不喝茶的,都忍不住買了些碎狀茶葉回家好沖奶茶。
這裡的紅茶包裝的如此美麗,
也許,裡面有魔法能夠重現日月潭的氤氳美景,
讓我回家沖泡時,化作滿室馨香.....

我要檢舉
台長： 橘子色

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我要回應
橘子色
&quot台灣農林公司&quot，就是日月老茶廠的原名。
民國39年成立，51年上市，主要從事茶葉、鳳梨、水產、畜產事業
之經營。
工廠所在地：桃園龜山、高雄大寮、桃園大溪、苗栗三義、南投魚池。
走過輝煌、曾經沒落、拜休閒風興起之賜，未來重新充滿希望與光明。
走在五十歲的老茶廠中，早以不再作用的機械設備，展示室中包裝精美的茶葉，伴著雨後涼涼的空氣，曾經的點點滴靜靜地被訴說著。
2007-05-02 22:05:33
吱吱
我去過我去過....
而且那一次我只憑著
&quot電視很像曾經報導日月潭附近有一個日式的舊紅茶場&quot果真還找到了喔！
很舒服的地方，
但是感覺標示頗不名顯....
2007-05-02 23:21:51
版主回應
它的名字很亂,路標一下子是老茶場,
一下子變成台茶十六號還是八號的,
我們繞來繞去,也好幾次忽略過正確的路口...
不過那裡真的很漂亮,
雖然沒有賣茶點,可是戶外都有提供桌椅,
所以下次要去,可以選擇野餐的方式喔!

我們有跟店員要了奶茶的做法,
哪天來我家,泡給你喝。
2007-05-03 13:23:38
子子媽咪---amy
自從921之後就很少到埔里這些地方----印象中的好山好水------
不知道是否恢復了???閒閒在家的&quot&quot好命媽媽&quot&quot喔----對了!!我喜歡喝伯爵茶[古早味的紅茶也不賴喔]
2007-05-03 14:34:53
版主回應
我拿了一張&quot日月老茶場獨家阿薩姆奶茶沖泡法&quot
方法一:

開水1500cc沖泡日月紅茶38g,過濾乾淨後先加全脂奶粉100g,攪拌溶解後再加入糖適量(以免奶粉和糖會產生分離現象)

方法二:

開水1000g沖泡日月紅茶40g,過濾乾淨之後先加入適量的糖,再加入冰鮮奶500g(以免降溫讓糖無法溶解)

我到現在都還沒有試過,若你照此沖泡了記得要分享給我喔!
2007-05-03 20:29:45
ROBIN
親愛的：
不是&quot十六&quot號、
也不是&quot八&quot號、
它是台茶&quot十&quot&quot八&quot號。
-_-||
2007-05-03 20:16:30
版主回應
親愛的:

以你老婆的頭腦,怎麼會明白其中奧秘??
我有記住我買的是台茶八號就不錯了,
其他到底是十號,還是八二十六號,
都不甘我事了.......

你深愛的、犯錯就擺爛的老婆
2007-05-03 20:33:17
小咪
我不喝奶茶，但是頗愛紅茶、綠茶.......
事實上，有加奶精的東西，就是拒絕往來戶.....
另外，巧克力、咖啡等，我也不碰的........
只是不喝，但是香味是可以接受的........
我老公最近喜歡自己煮紅茶.....是用大鍋子煮的，不是用泡的...
味道還不錯啦！！
紅茶茶葉其他地方有得買嗎？？夏天到了，可以拜託老公多煮一點......
2007-05-04 13:15:31
版主回應
查了一下農林公司的線上訂購
公告如下:

親愛的客戶
　　敝公司線上購物功能已取消，
欲訂購敝公司商品請撥 02-26557799
茶葉產品，分機 977 廖小姐
飲料產品，分機 978 陳小姐
生技產品，分機 988 葉小姐

給你參考!
2007-05-04 18:36:51
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