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 2013-10-04╱青年日報╱第12版╱大台北地區╱張翔程  
  喜餅業結合客家庄食材及特色 開發兼顧傳統口味 讓客家婚禮市場更豐富客委會首發黃金囍餅 引領時尚

 　　　臺北市客家事務委員會昨日邀請金格喜餅及佳德鳳梨酥業者，首次發表為今年客家婚禮開發的客家黃金囍餅禮盒，現場更邀請到金格喜餅師傅現身說明研發特色及心得，現場製作金桔馬卡龍，預祝新人「桔」祥「龍」躍！

　　　臺北市政府客家事務委員會主委劉佳鈞表示，結合客家庄食材及特色為今年客家婚禮開發出代表新式客家的黃金囍餅禮盒，不僅兼顧傳統口味，發揚客家婚嫁囍慶傳統，更要客家食材與品味時尚激盪出囍餅界的新風潮。

　　　金格喜餅推出以「黃金成家」為概念的客家新禮盒，以發揚客庄特色食材，結合客家大餅、米香、擂茶牛軋糖、金桔馬卡龍特色糕點，並搭配「家」為外包裝禮盒，象徵客家人重視家庭的觀念，巧妙詮釋客家的新舊融合。

　　　佳德鳳梨酥名店，則以「金磚甜蜜蜜」為主軸，以鳳梨酥的酸甜滋味，搭配金磚造型的糕點，象徵新人結婚金囍不斷。同時邀請各家廠商加入開發客家囍餅行列，研發出更多令人驚豔的客式囍餅，讓客家婚禮市場更豐富。

　　　為了能讓更多新人能品嘗客家創新囍餅的幸福滋味，即日起至金格囍餅全省門市預約試吃客家新式囍餅，前30組成功訂購「黃金成家」新式客家囍餅50盒的新人，除享有金格囍餅訂購優惠外，臺北市客委會加送1盒「黃金成家」新式客家黃金囍餅，活動時間至11月30日止。