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 2013-08-09╱更生日報╱第7版╱花蓮新聞  
  甜度17度有機紅龍果 吃在嘴裡甜在心裡

 　　青年農傳人系列專欄七阿美族女農林貴媚 用照顧小孩的心照顧紅龍果

　　夏季天氣炎熱，咬一口水分多、香甜可口「紅龍果」，馬上暑氣全消，是近年來夏季水果新寵兒。農糧署東區分署與吉安鄉農會輔導的吉安鄉有機產銷班，第廿三班班員之一、阿美族青年女農民林貴媚，在吉安鄉福興七街附近，栽種「有機紅龍果」，她與先生、二個孩子細心呵護滿園紅龍果樹，每棵果樹飽滿的果實上，都替它們套袋，極盡所能保護。摘下後切開每顆都飽含水分、滋味酸甜可口，今年七月正式開始量產，果實甜度高達十七度以上。

　　「這些果樹都像是我的孩子！我用照顧小孩的心，來照顧它們。」四十歲的林貴媚（見圖），原為全職家庭主婦，照顧家庭之餘，利用接送小孩上學後的時間空檔，投入務農。從前年起，栽種紅龍果，去年加入吉安鄉農會產銷班，並申請慈心有機驗證，於今年一月順利通過「有機轉型期驗證」。原本前一年產量並不豐，今年才順利開始量產。

　　每天早上林貴媚接送小孩上學後，就到農場巡田、修剪果樹、替果實套袋，農場裡的果樹上，所結的每顆紅龍果，都被她細心呵護照顧。為了以有機方式、純天然栽培，她也在果樹旁，栽種辣椒，防止各病蟲害入侵果樹。

　　林貴媚說：「小時候家裡務農，下課或放假都跟著父母在田裡農忙，看到各種昆蟲生態，對我而言，是一種兒時難忘回憶。」

　　 孩子也能接觸大地

　　她畢業後曾在宗泰食品公司阿美�糬服務了三、四年，結婚後便全心投入家庭。林貴媚說，經濟雖無虞，但先生是工人，工作養家很辛苦，因此照顧家庭的同時，也想為先生分擔家計，因此選擇投入務農。

　　「作農不僅時間彈性也相對自由，可以陪伴孩子成長，也能讓他們在自然環境下，接觸大地、土壤，感受農村純樸。」林貴媚說，與家人溝通後，九十九年買下靠近吉安鄉山腳下附近農地，當時還不確定該種植什麼。

　　林貴媚表示，有一次，在林務局花蓮林管處服務的朋友，帶我參觀光復鄉「照芳農場」的有機紅龍果田，當時看到農場所生產的紅龍果品質好，品嚐起來滋味甜美，當時認為紅龍果屬於仙人掌科，在栽培、照顧上，會比其他果樹較為容易，因此決定嘗試栽種。

　　一開始，林貴媚就打定主意要用有機方式栽培，認為不噴農藥，對健康與環境生態都好。她說，我的田裡，夏季夜晚都能看到螢火蟲在飛舞，還有蛙蟲鳴叫，環境很好，所以昆蟲蛙鳥都來作伴，也建立起一個小型生態鏈。

　　 第二年開始順利收成

　　林貴媚說，一開始經驗不足，第一年種植的紅龍果，發生嚴重疫病，果樹全部死光光，損失慘重，幾乎沒有收入，當時只好重新再植新樹苗。在請教許多農業專家與找資訊、調整栽培方式後，第二年總算開始順利收成。

　　林貴媚說，吉安鄉水質好，土壤很肥沃，但仙人掌科需要日照，這裡卻有日照不足的缺憾，需要靠一些時間讓這些果樹適應、馴化，今年第三年稍微克服，產量、品質都大幅提升，一分地可生產五、六千台斤果實，目前靠部分自產自銷、部分銷售有機商店，並參與吉安鄉農會共同運銷。

　　林貴媚表示，很感謝農糧署東區分署指導、協助讓我能順利加入「有機」行列；也很感謝花蓮區農改場與吉安鄉農會、縣府，輔導我從菜鳥農夫到現在能夠獨當一面，栽種到產銷都漸入佳境，期望消費者吃到我種的紅龍果，吃在嘴裡，甜在心裡，感受到我的用心與付出，也能吃進健康，是我最大成就感。

　　農民資訊：0987511966；吉安鄉福興七街，峇里情人民宿旁。（農糧署東區分署廣告）