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2013-12-12 20:26:58| 人氣557| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2013東海岸旗魚季

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台東旗魚吃得安全 東縣府掛保證請消費者放心
每年中秋節過後東北季風開始季節，為東部海域旗魚最重要產季，也是本縣新港漁民重要經濟收入來源，但近日多數媒體引述台北榮總發表「食用魚類造成的汞中毒」說明，已對本縣旗魚產業生存之漁民生計及漁作意願造成影響。
查鮪魚、鯊魚、旗魚等海洋大型魚類，多為海中食物鏈頂端生物，海中存活年限較長，其中鮪魚、旗魚等又屬迴游性魚種，會因作息時間而在不同的水深停駐，並不是完全的深海魚，而鮪旗魚類魚體較大所累積含汞量一定較其他小型魚種多，但大都與環境背景值相近，且是自然形成，並不是由外力添加，除孕婦及幼兒，正常人只要不大量食用，可以天天吃。
近期適逢成功旗魚生產旺季，為讓民眾對食用旗魚保持信心，避免少數單一個案以偏蓋全影響漁民生計，本府除於新港拍賣魚市採集檢體送驗外，並已函請農委會漁業署協助澄清民眾疑慮，接下來並將利用11月16日至24日所舉辦「2013東海岸旗魚季」等大型活動，加強行銷本縣成功漁民所捕捉之最優質旗魚。

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