我想開一間小小的餐館，裡面有小小的桌椅，精緻的餐具，有我的畫，也有別人的畫。桌布是橙白色格子，牆面地面都是米黃色。這裡也會有很多時尚雜誌看，有抒情的音樂聽。
燈光要夠亮，我不要羅曼蒂克的昏黃燈光，客人會看不清楚食物的賣相與顏色。地板也要夠亮，客人一定要光著腳進來，像走進他們自己的家。
這裡的食物是小小件的，有糖水、燉品、點心、沙拉、小型雞扒……麵食、米飯都是S-size，所以男人肯定吃不飽，無所謂，因為這家店後面4個字是“女人食屋”，嘻！
不是打女人主義的牌子，女人想帶男性朋友或先生進來也無所謂，小孩更是無任歡迎，只是這家店的食物都是為女人的胃而設，男人要有心理準備。
健康與美味不用多說了，吃得7分飽是我們的口號。這應該是每個現代女性的飲食理想吧，我只是提供她們一個good choice。吃飽後有時間，歡迎你坐下來談天，你可以換個位子坐在沙發上，也可以坐回原位談到打烊。
唉呀……寫到這，感覺沒什麼特別，算了吧！
後記：2007年9月28日重溫，呵，夢想未實踐，熱忱卻勝以往，那是好事吧。
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