給我一杯紅酒，醺一醺這個禮拜的心情。
第一杯紅酒的記憶在三年前，那時為了採訪一對洋人DJ，在pub應酬一杯，不，是一大杯，紅了脖子，回到辦公室給同事發現，自己也嚇了一著。
對紅酒沒研究，只是偶爾在友台看多了紅酒的介紹，知道紅酒除了選用材料，還有產地、年份之分，對紅酒有研究的專家，買了紅酒，還須等時機成熟了才喝，或待識酒的伙伴到齊了，才一同舉杯。
真的不懂紅酒，只曉得這杯液體很合口味。我喜歡較甘甜、較順喉的，呵！我只能這樣籠統的區分，真的不懂啊，喝紅酒的心情也很重要吧，邊喝邊聽著專家解說杯中物，敘說人生，更有另一番滋味。
檳城的白宫式越南餐廳關閉了，也是三年前，與東主兼主廚喝紅酒的喜悅卻依然留駐。他是法國籍越南人，與大馬太太在法國邂逅，在澳洲、非洲等地當過廚師，後來輾轉來到美麗的檳榔嶼，把一棟荒置的馬來高腳屋，翻修成一家白色、幽雅的餐廳，賣的是越南菜，也賣幾樣法國菜。
那天他下廚，煮好了陪我們坐下吃。他說了好多，如何選菜，如何熬湯，開餐廳的理想……最記得他說，他不稀罕一大夥爆發戶來大吃大喝，撓撓攘攘一番後掃屁股走人，消費再高也只是在暴殄天物。
“若一個老人騎著腳踏車，每天路過，便停在這裡喝一杯越南咖啡，好好地享受，我倒會很開心。”
說後，他搖搖酒杯，邀我們共飲。那一杯是他特地為我們開的非洲紅酒，溜入喉之際，像小時候盪鞦韆，爸爸慢慢把我推高，在空中迎著風，越盪越高，我不肯下來了……
這個禮拜的心情，藍藍的，微微抽泣著……為什麼會這樣，說不上來。且讓我填滿酒杯，在聖誕歌樂裡，讓心情盪個鞦韆，踏入新的一年吧。
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