Lazy Life

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這次跟家人在山上一起渡假，大家天天都過得愜意開心，伯父因此提議我們大家在最後一天晚上外出一起聚餐，大家也不用在家做飯收拾了；畢竟平常四散在各地的一家人難得能齊聚一堂，除了這幾天也沒什麼機會。於是就讓表弟在附近找了一家小館子，大家在山上最後一天的晚上就一起出門用餐了。

 

在山上散落了許多小鎮，就算是在附近也是要開車幾十分鐘才能到的地方，這次找到的法式小餐廳就是在這樣一個小鎮的大馬路邊，

 

一家名為 “C’est la vie”的小餐廳，這家小餐廳的主廚還是法國來的，因此讓人對這裡的菜有點期待。

 

小鎮上的房子都帶著鄉村風味，在面馬路的地方還有一個大露臺，可以讓客人在室外的座位區享受山上的怡人氣候。

 

室內的位置當然不少，這邊畢竟秋天風大會冷，冬天是會下雪的，大家坐在室內的機會比較多。配合房子外觀暖暖的黃色，室內的桌巾顏色也是用了暖暖的、會增進胃口的黃色。

 

菜單還好是雙語的，全是法文的話我也要猜滿久的。

 

因為大家習慣了在外用餐要搭配點酒，喜歡紅酒的大表弟就負責選了瓶紅酒(選的西班牙酒瓶外還綁了金線，好特別)，喜歡白酒的二表弟就負責選白酒，大家都跟著喝一點，酒都是在台灣沒看過的牌子，但是喝起來都滿順口的。對酒我真的懂得不多，出外就靠別人啦。

 

由於這次還有帶了小姪子小姪女們一起來吃飯，他們爸媽就決定幫小朋友們點一個起士鍋(cheese fondu $16.00)，店家就拿了很多切成小方丁的碎麵包，讓小朋友用鐵叉叉上了沾著融化的起士吃，又能吃飽又好玩，小朋友們都很樂。

 

大人也有佐餐麵包，是混了全麥麵粉的法國麵包，配上牛油，外脆內軟的法國麵包吃起來很香，還好我們吃完了還有續籃；只是不節制的話正餐就吃不下了。

   表弟妹點的濃湯，上面的鮮奶油裝飾很精美。

 

我們點的凱薩沙拉($7.50)，生菜葉堆得跟小山一樣，上面淋的沙拉醬也是成細緻的網狀，味道也可口，份量也是和大家分食。

 

另一道前菜是鵝肝醬佐麵包($20.00)，鵝肝醬看來是自家製作的，裡面還加了洋蔥根酸豆拌在一起，來減低鵝肝的腥味，旁邊的麵包烤的酥酥的，配上軟軟的鵝肝醬一軟一硬的質地搭配得剛剛好。

 

這次我冒著過敏的危險(我的皮膚真的超敏感的，唉)，點了一份明蝦與干貝的海鮮大餐($40.00) 。主菜的海鮮部分有4隻明蝦配上4個香煎干貝，上面淋的白醬是有加了胡蘿蔔碎丁及蔬菜調味的，沒有一般的白醬濃膩，配菜則有一根用培根包起來的蘆筍、蕪菁、綠花椰菜、彩椒等等，後來發現每一盤菜的配菜都是一樣的，也方便這個小餐廳作業吧。

 

 

伯母點的是健康的香煎鮭魚佐羊奶起士青醬($24.00)，鮭魚排好大一塊，起士青醬味道也滿好的，不會過嫌過重，真的是非常划算的一道菜。

 

表弟妹點的香煎鴨胸肉(半份$25.00)，醬汁看起來又濃又香，除了固定的配菜之外，還多了一個小烤盅的起士烤馬鈴薯片，讓整盤的好料更有看頭。

 

這邊還有一個特別的菜色：石板烤肉。其實這之前在台灣就推出過了，所以對我們來說不是那麼新鮮，不過在這邊也算店中的一個賣點了。這份海陸大餐($40.00)包括了4隻明蝦，100公克的菲力牛排，送上來時石板已經熱到滋滋作響，就等上面的主菜烤孰了，前面的木架子上還放了3種醬汁來搭配牛肉及海鮮。

 

從另一個角度看看海陸大餐。主菜已經撒上了鹽花，旁邊還有一個神燈的香料油，以免石板上的油不夠，方便客人自己調整。

 

在正餐用畢之後，就是點心時間了。要吃點心一定要來一點茶或是咖啡啊，我點了菜單上的卡布奇諾，上面還撒上了巧克力粉，不過奶泡破滅的滿快的，對比較習慣喝拿鐵的我來說有一點點美中不足。

 

給小朋友們點的巧克力冰淇淋聖代，小姪子跟小姪女有了聖代小臉就充滿了笑意，據伯母說我也是一樣的；哈哈，我長得再大，還是一個小孩子的個性啊。

 

我當天選的是提拉米蘇，用透明小杯子裝的提拉米蘇看起來十分精緻，還可以看到層層疊疊的餅乾及起士的斷面，灑上一點巧克力粉，上面再加上一顆微酸的小果子，真的賣相很好，不過點心的部分有一點過甜，真的需要配咖啡才剛剛好。

 

大表弟妹點了一塊糖派 (sugar tarte)，他說這是很傳統的加拿大人的點心；我跟他說以前在學校就有吃，有時候裡面會有放葡萄乾，他才說明放葡萄乾的應該是奶油派(butter tarte)，糖派裡面是沒有放東西的，奶油派就不只加拿大人有吃了，原來是這樣，又學到了。

 

伯母點了一份焦糖布丁，送上來的焦糖布丁分量比起其他的點心來說簡直是有3倍大，但是味道很香濃好吃，正好分給其他沒有特別加點點心的大人。

 

這家小餐廳的菜色雖然沒有很細緻，但是味道都不錯，服務也周到，讓我們最後一餐都吃得開開心心的。

 

(小餐廳門前還放了一大罐薄荷糖給客人自取)

這次來山上渡假真的是一個很不一樣的經驗，很久沒有跟伯父他們一大家人一起出遊了，很久沒有回加拿大了，雖然在那邊有很多回憶，不過那邊也變了，去了也沒有家的感覺。只是跟家人親友在一起就是不一樣，小姪子小姪女很快就跟我玩地好熟，要分開時都很捨不得，我的心裡也一直惦記著他們，常常去看他們爸爸有沒有在臉書上貼他們的新相片，很奇妙地，才一個多星期，我們的感情就這樣建立了，一切都很自然，這就是家人吧。

 

 

C’est la vie
地址：708 Rue de Saint -Jovite, MontTremblant, QC, J8E 3J8
電話：+(819) 681 0779
官網：www.restaurantcestlavie.com