Lazy Life

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「龍門客棧」是部老武俠片的名字，不過它也是家老字號水餃店的店名，當初老闆選用這個名字不知道是不是因為喜歡那部片子。不過電影因為年代久遠，看得人少了，但是同名的餃子館倒是因為美味與電視介紹大名遠播，讓愛吃餃子的我看了電視後就常常柪男友Woody帶我去。終於，這個小願望在最近實現了；Woody雖然還是嫌我減肥意志不堅，還是帶我去吃了有名的「龍門客棧」。

 

「龍門客棧」這家老店所在的林森南路巷弄是我很不熟悉的地方，是台大學生的地盤之一，在我跟著Woody身後東轉西拐地到了老店門口時，門口早已排了不少學生代表與老客人了！怎麼拍都有很多人啊！

 

矮矮的老房子有個古色古香的木匾額，看起來更有進入時光隧道的感覺。

 

店裡的夥計出來告訴我們這些排隊的人「不切滷菜的直接進去」，不過大家都沒人動，看來大家都要切點滷菜；後來夥計又出來叫「留一個人排隊，其他人進去坐」，這才有一些人進餐廳內找位置了。終於，我也才看到了大氣的菜單啦！只見貼在牆上的菜單上寫著「中午不營業」的大字，並寫明這邊的營業時間只有從傍晚5點到半夜12點；不過之前看有明星在「康熙來了」上面推薦時說美味的滷味很快就會賣光了，想要有多些選擇的人還真要早點來排隊呢。

 

快排到我囉，終於可以在人群的縫隙中看到老闆娘飛快地切著滷味的樣子了(超怕她切到手的)。滷味的種類看起來不少，從熟悉的海帶、豆干、滷蛋、豬耳朵，到比較豪華的豬腳與滷雞腿都有，看得我三心兩意的；不過聽到前面一直傳來「豆皮、豬腳」的點菜聲，讓我也忍不住要點這些人氣商品了。

 

好不容易該我點菜了，我選好了滷味後，老闆娘馬上切好裝盤交給我 ，並跟老闆報價錢，接著我再跟旁邊站著點麵點的老闆點了水餃與麵，就可以進去座位區找Woody坐下了；這邊要是是外帶的就要馬上買單，內用的就可以在用餐後再來找老闆結算付錢。終於進到古色古香的座位區了，

 

裡面就是個日式平房的空間，上面的木樑沒有被天花板掩蓋，美麗地展示出來，牆上也掛著很多黑白老照片讓客人看看以前龍門客棧與附近街道的樣子；Woody以前就來過了，看那些老照片更有感覺。

 

牆上還留有好多來客隨興的塗鴉

 

這次選的現切滷味有豆皮、海帶、筍子、還有豬耳朵(共$190)。滷筍是平時少見的選項，筍子吃起來又脆又清爽，海帶就普通，沒有太特別，豆皮則沒有滷得過鹹，也沒有先炸過的油膩，還吃得出豆香，難怪是點菜率數一數二的滷菜；不過最讓我驚喜的還是豬耳朵，除了在期待值中的脆脆軟骨與富膠質的Q彈豬皮，旁邊的豬肉更是滷得又透又彈牙又不油，這下子我真相信這邊的豬腳也會很精彩了，光是豬耳朵旁邊的豬肉都那麼好吃，那整塊的豬腳不就太過癮了！

 

正當我們開心地吃著小菜時，剛煮好的豬肉水餃就送來囉(每顆$7)，熱呼呼的，大約兩口一個，大小算中等，

 

不過這邊的豬肉餡是有加了蔥花的，比純肉餡的更解膩清爽，但是裡面還是有肉汁喔，加上較厚的麵皮，真的很有卷村鄰家菜的感覺。

 

另外我們還點了也很人氣的牛肉乾拌麵(大碗$120、小碗$110) ，我應該點的是小碗的，不過大小兩種只差$10，好像也沒差。這邊的牛肉切得滿大塊的，看起來顏色深又滷得硬，不過一入口卻發現一咬肉就散開了，比想像中軟，味道也不過重也不會很有中藥味，麵是中等寬度的，滿有彈性，不過旁邊加的是高麗菜而不是酸菜，滿特別的。高麗菜味道淡，就是多了種蔬菜的感覺，沒有酸菜那麼搶戲；不過單吃牛肉乾麵就很夠味了。說是說乾麵，裡面其實還有半碗牛肉湯，味道也很好，讓我們吃的一點不剩！

 

這次終於了了我想吃龍門客棧的心願了，而且又吃到明星在電視上推薦的滷味，又吃到有名的水餃，真的很開心。其實我們在回程路上還經過幾家Woody說也滿有名的餐廳，很值得一試，看來平日不熟的老城區還有很多好店等著大家去發掘，我下一次再去隨意逛、隨意吃的時候再報告囉！

 

 

 

龍門客棧

本店地址：台北市林森南路61巷19號

電話： (02) 2351-0729

 

 

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