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2010-06-09 12:44:23| 人氣19,432| 回應24 | 上一篇 | 下一篇

我吃到蜜糖吐司啦! (2010/06)

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之前在電視上看到新開幕的美食店家介紹時,就有注意到微風幫中名人所開的Dazzling Cafe,裡面主打的點心就是以半條白吐司加工製成的特別點心:蜜糖吐司,據說是老闆娘在美國吃到時驚艷不已,因此決定將這款點心帶回台灣,讓沒吃過的人都能試試;要胖也要全民一起胖囉。不過要藉此長胖並不是很容易,不是我懷疑它不是高熱量的點心,而是在微風幫的光環加持下,這家店的生意爆好,要訂到位置非常的不容易;這次在朋友努力了近兩個月之後,我們終於約到星期五晚上這樣的黃金時段,得以一圓我們吃到蜜糖吐司的小小夢想!

 

(雖然現在想到還是很開心,但是這個小小夢想實在太不偉大了,只有增加全國的GDP一點點啦!)


 

當天我們頂著細雨,興沖沖的往位在忠孝東路後巷的Dazzling Café走去,到的時候預約的時間還沒到,我跟好友就在店外慢慢拍個過癮。不過一面拍,一面就看到幾位穿著入時、腳踩高跟鞋的輕熟美女三三兩兩的走出來,一下子又是幾個穿得有些龐克運動風的年輕人走到門口張望,光是在這裡看人就很有趣了,簡直就像在翻雜誌一樣。

 

終於我們進到店裡了,乍看之下有些像鬆餅名店米朗琪,應該是櫃檯前面鋪著馬賽克白磚的關係,再來就是店門口也堆了一團焦急等候著入座的人。


 

店裡真的座無虛席,連我們有訂位的人也要等場內收拾好後才能入座,生意真的好旺啊。為了維持一定的翻桌率,也讓更多人有機會嚐到蜜糖吐司,這邊有限制一個半小時的用餐時間,有時間限制聽起來挺不舒服的,不過這邊並不是吃大餐的地方,以享受簡餐及點心來說勉強算是夠了。而且一直在一個坐滿了人、又人聲鼎沸的空間待太久也不那麼舒服啦。

 

 

在這邊的最低消費規定是每人一定要點一杯飲品,不知道是因為飲料是最好賺的品項(好啦,我以小人之心來想嘛),還是怕大家一股腦地點蜜糖土司又被它的甜度嚇到了,所以用這樣的奇妙規定來調整招牌名點的甜度、進而增加它的接受度。我一開始就有想到蜜糖吐司可能會超甜的,因此點了黑咖啡。送上來的是賣相令人滿意的、飄著金黃咖啡油脂的、義式咖啡機做的美式黑咖啡(Americano),味道也不錯,旁邊配上一片餅乾跟一個奶球。奶球是反式脂肪家族的一員,是很不健康的,還好在我的要求下,服務生馬上換上了一小壺鮮奶來讓我配咖啡,服務還不錯。

 

      

朋友點的是四果茶,看名字也猜不出是甚麼味道的茶飲,道出來後才聞的道它充滿甜甜的香草香氣的茶汁,喝起來沒有香草的甜,很舒服解膩,最令人稱讚的是這邊的茶是用茶葉沖泡的,不是茶包喔。這樣收個$200多也值得了。

 

 

我們在晚餐時間造訪,一定得吃個鹹的墊底,所以就選了個塔香雞肉帕尼尼三明治來試試。帕尼尼(panini)應該是用義式的長條麵包來烤製成的,這邊的因為吐司進貨進的多,當然就請出吐司麵包來做了。中間夾的烤雞肉滿嫩的,配上生菜葉、番茄切片、還有起士,真的滿香的;旁邊配的那球是雞蛋加馬鈴薯沙拉,味道也很香濃。整套三明治跟米朗琪的或咖啡弄的比,分量少了些,但味道都不錯。

 

 

至於我們期待已久的蜜糖吐司,因為怕口味太甜會讓自己太失望,所以就東挑西揀選了一個有放的大量草莓的「就愛草莓」口味的蜜糖吐司,希望上面草莓的酸味會讓整體口味更加分。蜜糖吐司天生的賣相就像個華麗的小蛋糕,十分討喜,「就愛草莓」的上面加了一球草莓口味的莫凡比冰淇淋,旁邊綴滿了大顆的草莓切片,跟美味的蛋黃醬(custard sauce)一起覆蓋在吐司上,看起來就很棒。旁邊的巧克力棒棒在這麼多草莓之前都幾乎讓人視而不見,更不用說旁邊的蜂蜜了,這樣美麗的甜點讓人很想趕緊一口咬下ㄟ。服務生好心地來到桌邊跟我們解說該如何享用,他說要慢慢將麵包牆切開,裡面的麵包已經先被挖出,切成了九份,在浸過蜂蜜水烤過後再塞回去,切開後就可以把麵包跟配料一起享用了。

 

 

哈哈,看我切開麵包牆,看看裡面到底是長得甚麼樣子;這樣切的動作會喚醒小時後破壞狂的性格ㄟ,切個稀爛真的很過癮,大家也可以看到配料其實是給得很足的。整個切和吃的過程算是好吃又好玩!嗯!選酸酸的草莓真的沒錯,它調合了冰淇淋跟蛋黃醬的甜,我想這是多種蜜糖土司裡甜度最低、最好吃的選項了吧!

 

 

隔壁桌的美女們也點了個跟我們選的有些雷同的蜜糖吐司,看菜單上寫的是「繽紛草莓聖代」,不同之處就在於聖代上面的冰淇淋是香草的,旁邊又加了串酸酸的漿果跟一粒馬卡洪(macaron)。想必是香草冰淇淋更甜,才會配上酸度更高的小漿果。朋友之前吃過這邊的馬卡洪也說味道還好,看來我們還是押對寶了。

 

 

鄰桌另外點了一客香蕉巧克力鬆餅,配料除了香蕉、一球巧克力冰淇淋外,也有我們都有的蛋黃醬跟草莓切片,看起來也很不錯喔。

 

 

其實這邊不僅甜點好吃,店裡的裝潢我也滿喜歡的,相是以白牆配上木地板、貼了木皮的陳列櫃,還有角落大柱子的部分用壁爐的方式造景,讓這角看起來溫馨又不突兀,化大柱子的缺點成優點,很有巧思ㄟ。

 

 

跟我出去玩過的人就知道,要是我欣賞一個地方的裝潢的話,照起相來我ㄌ連洗手間我也不過的。嘿嘿!現在就把這裡帶有現代鄉村風裝潢的洗手間拍給大家看;很欣賞的人也可以把家裡的洗手間這樣改造一下囉。

 

其實我們還看到有人點義大利麵,看來這邊的東西花樣不少,只是要能在成功地訂到位置不知道又要多久;不過我總算吃到過這個目前很人氣的點心啦,還是先把嚐鮮的機會留給孩沒吃過的人吧。


 

Dazzling Cafe

地址:台北市忠孝東路四段2057111F

電話:(02)8773-9229

官網:cafe.dazzlingdazzling.com

 

台長: Lazybone
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闊瀨老叟
蜜糖土司一切開 真的讓人驚豔

難怪這裡座無虛席

仔細一看照片 男性顧客真的比較少
果然還是女性顧客比較喜歡嚐甜頭
哈~~
2010-06-09 12:51:53
版主回應
哈哈 我就是很哈甜食的
所以光是看到就想吃好久好久了
2010-06-09 19:12:32
酒館藍調
恭喜妳終於吃到蜜糖吐司啦~~~

吃過幾次
雖然覺得它一次比一次不好吃
但一看到妳拍的照片 就還是會想再去吃ㄟ

(好不爭氣的伸哥 哈!)
2010-06-09 13:56:57
版主回應
謝謝妳 就是因為妳覺得它退步了
讓我在不期待下反而吃的很開心
功德一件啊
我們下次再一起去發現新地方吧 ^__*
2010-06-09 19:13:59
♡Sonia
那個"就愛草莓"感覺真的很正耶
泡過蜂蜜水的吐司會很甜嗎~
生意好好,但是那位置跟桌面感覺小小的~
2010-06-09 15:08:42
版主回應
其實中間泡了蜜水的吐司條還好
真的甜的是配料 所以選有酸味的水果才不膩
巧克力的話可能就太過了
(地方的確很小 不過維持的還不錯 也不至於走路會絆倒)
2010-06-09 19:16:00
小凡
看起來超好吃的~~~~
我在陽明山的"山頂"這間店有吃過非常像的甜點...
他們好像取名叫做"冰火五重天"???????
對不起....我不確定我記得對不對~~~哈哈!!!好像怪怪的!!!!
那時就覺得好吃斃了!!!!
每次去陽明山都忍不住想跑去點一客來吃....
下次我也要去吃吃這家的蜜糖土司!!!!!!
2010-06-09 19:31:11
版主回應
冰火五重天感覺好勁爆ㄟ 至少要有三球冰淇淋吧 ^__^
這家我們打了兩個月的電話ㄟ
好誇張啊 不過我們的毅力可嘉

上期的商週食評也寫這 不過那人覺得太甜
我是很喜歡 還想再去一次 ^^
2010-06-10 13:58:42
崙子
光看吐司內那滿滿的內餡
讓我的口水不禁也流了下來
2010-06-09 22:23:20
版主回應
帶小朋友一起去吧 獎勵他們一下 ^__^
然後 自己當然要吃最多啦
2010-06-10 13:59:21
奕玫
巧克力鬆餅...我比較有興趣...
^_^
2010-06-09 22:24:36
版主回應
我也有興趣 吃吃看有沒比其他家的好吃
下一次囉
2010-06-10 13:59:48
好攝客-------小煌
太正點囉~ 我前幾天才在電視上看到~

哈~真是很仔細的分析ㄟ~ 哈~
2010-06-09 23:02:30
版主回應
因為我有把它切爛看裡面
才知道它有什麼東西的
滿好吃的 應該很快會到高雄開分店
到時就看你的食記了 ^^
2010-06-10 14:01:10
cuckoobird
Hi!
光看就覺得好吃
直流口水
趕緊去弄一晚牛肉湯來喝

問安囉
2010-06-09 23:02:47
版主回應
沒想到你也喜歡甜食 ^^
2010-06-10 14:01:39
JAJA
吃完那個大吐司之後
我有好幾天不想吃麵包了....
2010-06-10 11:12:20
版主回應
幾天已經過了吧
我現在還很懷念ㄟ ^^
2010-06-10 14:02:22
愛夢想的女孩
嗯嗯.....努力中.....
圖已經都抓完了....但就是PC之前不給面子不讓我PO啦.....>"<
先放一篇其他的食記啦....ㄟㄟ....
PS.草莓....看到那我一整個精神都來了....我愛吃的草莓...還蜜糖吐司ㄟ....哇哈哈....真的會肥死人的...^^
2010-06-10 12:51:46
版主回應
今天似乎一切都正常了
我看了阿如哥的生日大餐 張張都清楚
等妳囉~~~
(妳現在是要進補的時候 不要擔心吧)
2010-06-10 14:03:33
Justy
我也要吃!!!*大拍桌子*

看起來就超吸睛的!!
不過不曉得吃起來方不方便就是了
會不會弄的很狼狽阿XD
你切的這樣還不算稀爛啦
我切的話才真的是....
2010-06-10 13:49:23
版主回應
我的切工不怎麼好 所以吐司牆切到第2面時
就有支解的狀況了
不過都有刀叉可以用 並沒有弄到身上手上
是我說的太可怕了 我只是切的爛 沒有髒啦 ^____^
2010-06-10 14:05:17
Mandy
這家我在電視上也有看到耶~
很多人去啊,我知道可能等一餐要排1~2個月左右,
真的好誇張啊...

很可惜, 我現在人不在台灣, 縱使在台灣, 還有可能想吃也吃不到啊~~ (殘念)
2010-06-10 14:28:05
版主回應
我知道啊 電視一報導它就滿了吧
說是說可以讓別人當場排隊
不過應該要等很久的樣子
沒關係 要回來前先跟我們說 我们花一個月幫你試試吧
2010-06-11 19:39:59
coco
請問不會太甜嗎?由於一直訂不到這家,所以先去吃別家的蜜糖吐司,結果太甜,害我有點幻滅
2010-06-10 15:39:50
版主回應
我想其他種類會過甜
我特別選了一個較不甜的口味
不過非常建議點黑咖啡或大吉嶺這些重口味的飲料來配
我想本店還是做的比其他地方好些
2010-06-11 19:41:31
金牌殺手是個捲毛王子
這家也太有名了吧~~~而且看起來超級好吃的.....
2010-06-10 15:50:45
版主回應
真的 光是那個樣子就叫人想吃了
2010-06-11 19:41:53
Cookie
訂位這麼困難
想胖還真不容易吼~
2010-06-10 17:21:52
版主回應
怎麼辦 我應該說"還好我已經胖了嗎"
2010-06-11 19:42:26
沛緹
看到照片我餓了
既然要等那麼久才訂到位
那有外帶的嗎??
2010-06-10 17:41:13
版主回應
沒看到有外帶ㄟ
不過有些人的手氣可能比我好 藍調之前就先吃過了
我目前還在挑戰訂到永康街游壽司的位置
那個更難啊.. ><
2010-06-11 19:43:50
WEnews
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WEnews敬上
2010-06-10 18:09:06
Mandy
Lazybone 妳人真好耶~~
果然人美心也美... 謝謝妳啦!! ^^
2010-06-11 22:41:34
版主回應
沒有啦 我們小時候都有上過幼童軍課
知道要日行一善啦
我還沒服務到妳 先不用謝
妳難得才回來一次 有需要告訴我喔
2010-06-14 13:47:40
圭 ×
感覺好好吃唷~!

我也想去吃吃看!

嘻:)
2010-06-13 15:01:56
版主回應
是啊 去試試吧 祝 很快可以訂成功喔
2010-06-14 13:42:06
莎賓娜
我也想吃,我也想吃,我也想吃~
2010-06-16 00:19:23
版主回應
趕緊訂位吧~~~ ^^
2010-06-21 14:01:40
小凡
說錯了....
不是冰火五重天....
是脆皮冰心!!哈哈~~~
2010-06-21 14:42:12
版主回應
不管啦 問題是 妳吃了都沒胖 不公平啦
2010-06-21 19:00:31
活力小太陽[Jim_Chen]
蜜糖土司真是好看又好吃耶
那個鬆餅感覺也不錯
水果+冰淇淋...吃起來一定很過癮
好想吃一口阿
2010-07-01 12:32:59
版主回應
真的很過癮
尤其是拼命訂位 苦等之後啊
2010-07-02 10:57:23
(悄悄話)
2010-09-30 16:39:42
藍貓眼
聽說要排兩個月....吃完會發胖嗎?
2012-02-25 02:35:24
版主回應
現在有這麼多家 還要排那麼久? 聽說有開放部份現場排隊的
吃完 當然會胖啦 不過吃一次挺值得的
2012-03-05 18:07:52
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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