享受Smith & Hsu 的下午茶 (2008/ 08)＠Lazy Life

2008-08-12 18:21:03| 人氣8,750| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

享受Smith & Hsu 的下午茶 (2008/ 08)

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前一陣子發現公司附近的照相器材行關了，取而代之的是一個裝潢的有些後現代極簡風、酷酷的疑似咖啡店，它有個半中半洋的名字，叫”Smith & Hsu”。外觀酷，名字怪，讓我十分好奇。很久沒見面的朋友提議說去那裡試試，我當然就答應一起去探一探囉。

其實Smith & Hsu是專門賣茶的（沒有咖啡）；它的名字則是取自出資開店的徐先生及他在英國與他共同研發茶葉配方的夥伴Smith的姓。裡面的茶都是精選在德國烘焙的，除了可以在店中享用，也能買回去自己沖泡。

店裡的裝潢其實酷中帶細；地板是冷調的清水泥，屋頂上水管裸露、漆成黑色（有挑高的感覺），燈光暗地有氣氛，而木頭的桌椅皆是以卡榫接好，光滑的木頭沒有多餘的線條，坐起來卻很舒服，這樣一個看似冷冰冰的地方卻很適合坐上幾小時慢慢聊天、享受下午茶；人情的溫暖及環境的冷，衝突又奇妙的combination。

點心選擇不多的蛋糕櫃。裡面比臉還大的鄉村麵包看起來也很美味。

我點了味道濃醇的大吉嶺紅茶來補充我的咖啡因攝取量。茶很香濃，加水兩次後仍不嫌淡。這裡的餐具也是徐先生特別開發的，造型挺可愛的，據說南部有些店是直接以使用他的餐具及茶葉做賣點，沒想到Smith & Hsu這麼紅。

朋友點的是蘋果派茶，茶汁帶著漂亮的紅色，喝起來有肉桂香及一些甜味，非常適合愛水果茶的人；冬天喝了心情會很該開朗吧。

貪心的我們點了下午茶組(high tea)，一次享盡這裡的好料。

High Tea要從鹹的開始吃(通常它們是放在「樓下」的，所以通常是由下而上來吃；中層放scone，最高處放甜點，這裡放的順序不一樣)。最高的第一層是鹹點，有牛肉蘋果三明治、燻鲑魚三明治、鮪魚三明治，每一種都不錯。

第二層有手工奶油餅乾（像聖誕節特有的shortbread cookie）、自己選的蛋糕、及洛神花凍。我們選的是蘋果塔和提拉米蘇；蘋果塔有一層是像蒸蛋的感覺，不完全是派皮及蛋糕，跟別的地方的不太一樣，提拉米蘇就跟外面做的差不多。

底層是原味及葡萄乾口味的英式鬆餅(scone)，配上奶油起士及兩種果醬。店裡提供覆盆子(raspberry)、藍莓、草莓、柳橙、大黃(rhubarb)等口味的果醬讓客人選，我一聽到久違的大黃馬上就開心地要試一試。大黃是長的像西芹，帶著紅色的植物，通常在美加是與草莓一起做成派的內餡(strawberry rhubarb pie)，酸酸香香，讓愛酸的我很想念。這裡的大黃果醬並不酸，沒有很特出的大黃味，柳橙果醬也很清淡，但帶有皮的苦味，很好吃。更讚的是底層的主角英式鬆餅，鬆鬆香香，又不會太過乾硬（不過不夠乾也不像scone了），配上果醬與奶油起士剛剛好！

這次在Smith & Hsu的感覺很relaxing，茶好、鬆餅也好，等不及趕緊跟朋友約下一次再來試試不一樣口味的茶囉！要是來到附近又不想去西華飯店的人，也可以來這裡享受一下relaxing的美味下午茶喔。

(這次我們離開時天都黑了，真的混太久了，呵呵)

Smith & Hsu
地址：台北市民生東路三段103號（近復興北路）
電話：2546-6088
註：這裡不開放訂位；茶資在$150左右，High Tea組要$920，茶與兩個scone約$220

(Smith & Hsu已搬家, 微風南京地下室有一家, 這個店址現在為馬友友印度餐廳了)

我要檢舉

#High tea#scone#下午茶#美食#英式鬆餅#異國美食

台長： Lazybone

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