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2009-07-09 12:53:24| 人氣6,698| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

電視冠軍的赤坂拉麵

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幾年前，電視冠軍還是我跟幾個朋友必看的電視節目之一，當時也是因為這個節目的拉麵比賽而讓我們迷上吃日式拉麵；當時只要發現一家不錯的就會不辭勞苦的去排隊，在玫瑰緣別館拉麵、博多拉麵、九州地獄拉麵、味千拉麵等店前都有我們苦等的影子。不過現在日式拉麵似乎不這麼人氣了，最近去曾經得過電視冠軍的拉麵冠軍的赤坂拉麵吃午飯時，更看的出這樣的人氣變化。


我們去的是在頂好商店城2樓的忠孝店，也是赤坂拉麵當初在台開設的第一個點；幾年前這裡是要排隊才能進得去的，現在店裡卻沒有幾桌客人，大概天氣太熱吧？


進店內前要先在收銀台點好餐、結了帳才能坐下，要是生意好時會覺得很有效率，生意不好時只會覺得這樣子做生意很沒彈性。


從2樓座位上看到的忠孝東路。


店裡人少也有好處，要喝水取用佐料都不虞匱；我們不客氣地拿了一整籃的蔥花來配拉麵，加上桌上的蒜茸及七味粉，可以扮個拉麵家家酒囉。


先來的是豚骨湯的海苔拉麵。海苔是一般的高崗屋那種，不過泡在大骨湯中滋味又有不同的變化，加上麵中放的芽菜，湯雖濃郁卻很清爽。


這碗是赤坂拉麵，有片柔軟入味的叉燒、一些筍乾、一些荳苗，配上豚骨白湯，也是很讚；朋友吃了幾口後加上七味粉吃辣的也說不錯。


這個擺盤立體一點的是味噌叉燒拉麵。湯的味道比豚骨白湯更重些，配上一撮鹹辣的泡菜跟爽口的芽菜，也很好吃；我為了把湯喝光只好把麵剩下來了，不過這麼濃的湯頭真的很捨不得讓服務生收走ㄟ。


這次我們幾個沒有吃最有名的、上面有一根大肋排的電視冠軍拉麵，也沒點溫泉蛋的配菜，不過仍是吃的很過癮。其實同事在南京店吃過幾次，人也沒那麼少，而且湯頭都一樣香濃，不知為什麼這天忠孝店的生意那麼冷清；希望天氣冷些，大家會重燃對拉麵的熱情，再來吃碗熱呼呼的日式拉麵！
 

赤坂拉麵 (忠孝店)
地址︰台北市忠孝東路4段122-1號2樓
電話︰(02) 2752-0768




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#美食情報#拉麵#美食
台長： Lazybone

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我要回應
沛緹
以前我也迷過拉麵
只是沒有到排隊非吃不可的地步啦
也許店家可以考慮走涼拉麵的風格
2009-07-09 14:35:21
版主回應
或許吧
這次看到人少到可憐 他們該想一下夏季生存之道了
2009-07-09 16:28:28
逸蝶
我吃的是中壢那家：http://mypaper.pchome.com.tw/news/dlsctt/3/1285878165/20070508202628
2009-07-09 23:03:31
版主回應
對ㄟ 妳吃的是佐藤強得冠軍的那一款!!
2009-07-13 18:17:02
好攝客-------小煌
嗯嗯 我也喜歡拉麵
2009-07-09 23:26:40
版主回應
^___^ 對啊 天氣冷的時候吃更滿足
2009-07-13 18:17:29
文紋蚊
唔~~~~
居然放豆芽和小白菜????
這樣太台了吧????
2009-07-10 00:29:11
版主回應
沒有小白菜啦
不過它的口味有調過 沒有像在日本賣的口味那麼重了
2009-07-13 18:18:29
mi ya ko
那湯頭好像好濃郁喔
會不會很鹹啊
2009-07-10 01:04:45
版主回應
大骨的不鹹 味噌的比較鹹
可是我愛點不一樣的東西啦
2009-07-13 18:19:09
蔡家包子饅頭店副店長
若是多幾位像版大這樣紀錄美食的食客，
我想赤悞拉麵會東山再起的。

看了真的好想去吃吃看呢~
2009-07-10 09:33:54
版主回應
它有好多家分店
應該會有一家離你比較近的
(我也愛吃饅頭喔~~~)
2009-07-13 18:19:54
小王子
我好愛吃拉麵哪
以前很喜歡吃地獄麵
自從有了孩子
味道會了配合孩子
現在口味變得清淡
偶而想要挑戰那些重口味
可是我卻受不了了~~真是^^
不過還是覺得好好吃喔過癮
2009-07-10 21:21:02
版主回應
吃地獄的我真的會哭出來
太強了妳!!
2009-07-13 18:20:57
Justy
哈哈哈
第一張照片
我的重點放到 ”假髮” 上面去
XD
2009-07-11 01:15:20
版主回應
沒錯 它也太醒目啦!!
2009-07-13 18:21:34
魚
赤坂，我有吃過別家分店的，但我和老公還是鍾情博多拉麵！！是我們回台必吃的～～哈哈～
2009-07-11 15:00:59
版主回應
喔 我也很愛ㄟ
玫瑰緣別館還有宇治冰 吃了還有甜點也很棒
2009-07-13 18:28:02
紅蜻蜓
去京華城看電影時,對面也有一家赤阪拉麵,不知生意如何.
2009-07-11 23:53:08
版主回應
恐怕也不太好 京華城自己生意都不好了
很難成就商圈的氣候嘉惠鄰居們....
2009-07-13 18:22:33
酒館藍調
赤坂拉麵我以前超愛吃　美味！
2009-07-12 22:52:58
版主回應
好久不見 最近好嗎?
我也好久沒吃了 還好它還在
2009-07-13 18:16:24
雀飛筆
希望京華城能撐下去，對於居民來說，實在很方便。
2009-07-14 00:04:11
版主回應
是啊 有個商場真的很方便的
2009-07-16 12:41:58
享受人生@小小女人
你說的沒錯
這家以前可是排隊排好長的阿！
(我也曾在裡面癡癡的等待過....)

太久沒去東區了，沒想到看到的是這樣冷清的畫面
跟以前真的差很很很很很多耶 @ @
2009-07-14 16:35:54
版主回應
其實連隔壁海壽司也挺空的
忠孝敦化的東區已經人氣大不如前了
2009-07-16 12:39:20
佳佳
我上次朋友生日剛好也吃玫瑰緣別館拉麵耶
不過聽說他的冰是王道
看了我好想吃
但是那天剛好不能吃啊
唉....
好了~這家我還沒去吃過
改天我要去吃
但是拉麵還是冬天吃好
2009-07-15 10:20:28
版主回應
好啦 冬天我們約一約啦
2009-07-16 12:35:54
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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