品田牧場的炸豬排 (2008/07)＠Lazy Life｜PChome Online 個人新聞台

2008-07-29 17:56:01| 人氣6,093| 回應2

品田牧場的炸豬排 (2008/07)

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品田牧場是王品餐飲集團旗下的咖啡豬排專賣店，與西堤牛排、原燒、Ikki日式料理的經營概念一樣，都是希望以套餐的型式及較普羅的價格，提供接受度高的餐飲選項給大家。我不算是王品的粉絲，不過它有新的店開了，又積極地寄來數封電子邀請函，那一定要去試試啦。

這次跟饕娘們去的是民生店。店門口雖小，但一進入地下室的餐廳空間卻非常寬大，佈置地也很舒服（雖然牧場鋪的是人工草皮）；不過沙發區已經有很多上班族及帶著放暑假的小朋友來用餐的婆婆媽媽了。我們雖然有訂位，卻等了20分鐘才能入座，等到我都要「夭飽吵」啦！

圖文並茂的菜單，看得我更餓了。

這裡的豬排也有辣與不辣兩種醬汁的選擇，也有黑芝麻供客人研磨後加入醬汁增加香味。

為安慰我們久等的辛苦，店長特別招待我們一份卡滋牛蒡絲。牛蒡切的很薄，有洋芋片的感覺。

我們點的「幸福套餐」是由前菜梅漬蕃茄開始，香香酸酸很開胃，可惜對餓了很久的客人來說份量有點少。

還好主菜上的很快，原味咖哩豬排來了。咖哩醬很香，不過豬排炸的有點過熟了，因此感覺比勝博殿的乾。

沙朗豬排加香酥炸蝦，也算海陸大餐吧！不過附上的塔塔醬沒有咖哩醬香濃精彩。

整份菜單中幾乎只有和風牛肉咖哩是沒有油炸過的主菜，不喜歡油炸食物的人可以選這道。

好奇的我一定要吃個有創意的，選了山藥蘆筍捲。雖然蔬菜多一些，可是豬肉片比豬排更薄，油炸後肉質更顯得乾了。

附餐有蒸的嫩嫩的茶碗蒸，餐後有健康醋飲讓大家在吃了油炸豬排後不覺得那麼膩。

以幸福套餐的價錢($230，加一成)而言，這樣的套餐內容已經很不錯，又可以一直加高麗菜絲，決不會吃不飽，也不會不幸福。只是品田的豬排還沒有做到勝博殿那樣肉質嫩又不膩的高手境界。看它客人坐得滿滿的，王品套餐的號召力還是很大的，想要去的人還是可以去吃吃看。（不過小人我較愛茹毛飲血，在吃過後更想念勝博殿中間有點pink的豬排啦）

品田牧場日式豬排咖哩(民生東店, 本分店目前已關閉)
電話：（02）2718-6566
地址：台北市松山區民生東路4段45號B1樓
網址：www.pintian.com.tw

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台長： Lazybone