12種配料一次滿足！這裡的潤餅最夠味＠好物網

2011-11-25 19:04:20| 人氣3,139| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

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小拉拉說：

現在好像不是吃潤餅的季節，不過每次在通化夜市看到某攤大排長龍的潤餅，都會忍不住買了兩捲帶回家，聽說這家位於石牌的潤餅也不錯吃，有買過的人可以分享一下唷^ ^

【手工餅皮】

餅皮是潤餅的靈魂，【ㄚ上潤餅】每日手工現擦的餅皮，講究愈薄愈好，但又需兼具柔韌的口感，咀嚼在嘴巴裡還聞得到一點麵粉香，搭配滿滿的蔬菜，畫龍點睛的好味超滿足～

【印度咖哩牛肉】

軟嫩的牛肉，以重口味的印度咖哩調味，鹹香的味道不斷刺激唾液分泌，還沒入口就令人垂涎欲滴。

【澳式羅勒雞】

使用潤餅中相當少見的羅勒提味，還沒入口就讓人食指大動，鮮嫩的雞肉包夾在其中，將香料的風味襯托出來，同時也內斂為更深層的味覺體驗，兩者一搭一唱恰到好處！

【傳統紅糟豬排】

以紅糟醃漬入味，再運用適當的火侯炸的香酥，傳統紅糟豬排切成條狀包裹在潤餅裡，不但不油膩，和其他的生菜與花生粉一起吃，還很對味！

【海鮮蒸蛋】

使用高湯慢火燉煮，蒸出彷彿一碰就破的細緻表面，海鮮蒸蛋上面放著一隻鮮蝦，滑滑嫩嫩的水潤口感，你怎麼受得了～

【12種配料】

高麗菜+豆芽+滷肉+豆干+酸菜+手工潤餅皮+蛋酥+香菜+菜圃+花生粉+紅蘿蔔+主菜等12種配料，一排列出來就讓你難以選擇，一口可咬下多種香味四溢，連幸福的表情都不自覺地流露出來。

【ㄚ上潤餅】位於北市石牌路2段，不但備受版友推薦，在地的好滋味也令當地居民相當喜愛，傳統美食加上創意，變化出許多不同的風味與作法，一起來品嚐小拉拉超推薦的美味吧！

天天來拉手，天天有好康：http://tw.lashou.com/

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#潤餅#拉手網#美食

台長：阿物

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