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2011-08-29 10:12:18| 人氣3,453| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

颱風天不能少的零食！神奇魔樹開出美味爆米花！

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小拉拉說：
前幾天小拉拉在行腳節目上看到這種爆米花的介紹，老闆真的是戴著面具爆玉米，加入奶油、美國進口的玉米，以及焦糖等材料，一顆顆圓澎澎的爆米花就劈劈啪啪從鍋底爆出來了，模樣相當可愛，颱風天就特別想吃零食啊～


↑現爆現調的手工爆米花。

文／李唯甄  圖／郭榮盛

前往採訪「魔樹開花」的路上，遠遠的就看到有人戴著護目鏡，手拿起大鏟子，心裡頓時有些緊張，這麽嚴密的陣仗，該不會是要拆除炸彈吧？果然，不久後就聽到了陣陣的爆裂聲，我正慌亂的想找個地方躲起來，卻被突如其來的撲鼻香氣給吸引住，抬頭一看，只見大鍋子裡蹦出了幾顆金黃色的爆米花，這才發現原來剛才不是爆炸，而是美味的爆米花開花了！

這麼刺激的場面每天都在高雄街頭的「魔樹開花」上演，湯老闆笑說，透明化的製作過程，為的就是要讓顧客吃得安心。的確，爆米花從下鍋到包裝，整個流程都在客人面前紮紮實實地呈現，沒有多餘的華麗裝潢，老闆選擇降低不必要的開銷，以平實的價格直接回饋給消費者，讓每個人都能有機會嚐到爆米花美妙的滋味，而不該省的部分，老闆也是一點都不吝嗇，除了精挑細選美國專門製作爆米花的爆裂型玉米，更捨棄一般奶油、選用百分百的純植物油，最後再灑上天然海鹽，讓爆米花除了美味、也不失健康。


↑人氣口味─巧達起司。
 
聊到爆米花的美味，湯老闆回憶說，當初就是因為吃到朋友從美國帶回來的爆米花，被酥脆的口感及濃郁的香氣給深深吸引，才決定前往美國，把最道地的美味學起來，經過半年的學習以及回台後不斷鑽研改進下，終於讓現在的「魔樹」開花結果。如今店內的爆米花多達15種口味，老闆私下偷偷推薦自己最愛的招牌「巧達起司」，圓圓的爆米花裹上糖漿，再灑上金黃的起司粉，一口咬下，在滿嘴酥脆中感受甜中帶鹹的微妙口感，讓人忍不住一顆接一顆。湯老闆笑說，店內甜的、鹹的甚至是辣味，各種口味應有盡有，每個人到這裡，都能找到自己最喜歡的味道。

吃著一顆顆爆米花、聞著店裡馥郁的香氣，不難理解為什麼機車騎士經過這裡，總會停下來多看一眼。湯老闆說，未來想依照季節來研發新口味的爆米花，夏天推出清爽的水果味、冬天則有可以暖身的香辣味，聽著老闆貼心的規劃，不知不覺中又吃完了一包爆米花，那麼接下來，該試試哪種口味呢？

天天來拉手，天天有好康：http://tw.lashou.com/

我要檢舉
#拉手網#颱風#零食#爆米花
台長： 阿物

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妞妞
這家感覺起來似乎不是很有名??(沒聽過)
我之前是有買過卡滋、多米多、磨菇這幾家
相較之下~我個人比較喜歡多米多的~不會很甜又很香
有機會你也可以去買看看阿~
我們家這幾年送禮都送這家的爆米花XDDD
給你多米多的網址:http://www.popdomido.com/
2011-09-02 09:42:40
小拉拉
我也有買過蘑菇的~~好吃，
印象中還有一次團購一大桶(忘記是什麼牌子)，
裡面是抹茶口味的，讓小拉拉我心花怒放，
因為超好吃，一顆顆澎澎圓圓的樣子，
跟傳統爆米花很不一樣:P

下次也來訂看看多米多的~~
2011-09-02 09:59:25
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