湯姆叔叔部落Uncle Tom's Blog 在平淡無奇的生活中要找一點樂趣，其實並不難，每天下班花一點時間買菜、做菜、拍拍照，再噗上無遠弗屆的網際網路世界。也許是你、也許是他，看到了這一篇文章，也跟著這樣做，一點一滴一天天的累積著，也許有一天、也許有一年！你回頭看看這些菜，這些回憶、這些紀錄，也會覺得有點小成就的。每天花一點時間，找個使力點，你可以跟我一起這樣做。

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一天一道菜，用菜寫日記！第八十六天，第八十六道菜！

今天正式進入七月了，很久沒去菜市場走動！打開冰箱除了水果，沒有蔬菜沒有肉。索性就來一道新鮮的烤蘋果吧！酸酸甜甜具有奶油檸檬香的烤蘋果吃過沒！簡單易學！很好吃的！請你跟我一起這樣做吧！

材料：

 

蘋果一顆、檸檬1/2顆、奶油16g、細砂糖3g、起司1/3片

做法：
1. 將蘋果洗淨備用

2. 將奶油與細砂糖混合備用

3. 將檸檬擠汁備用

4. 將蘋果核鑽動取出

5. 置入部份奶油糖於蘋果洞內

6. 倒入檸檬汁

7. 再將奶油填滿蘋果缺口

8. 再將起司片塞入洞口

9. 將蘋果以針或牙線棒搓洞流氣孔

10.烤箱全火預熱

11.蘋果置入烤箱下火烘烤25分鐘

12.取出蘋果

13.香烤蘋果上桌

 

提醒：

有些食譜會要求加上肉桂粉及白蘭地，我覺得這兩種材料比較難取得，還要特別去買，加上沒有白蘭地，哈！所以簡單以奶油糖及檸檬汁比較容易些…>_<”’

 

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