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最近跟中華自媒體暨部落客協會去了一趟廣東，開心吃粵菜囉。

粵菜！八大菜系中，異國文化含金量最高的就是粵菜，所以趁此機會來淘金(找美食)。

廣東是南中國大門，是中國最早接觸西洋世界的地方，加上非洲、印度、南洋的料理大匯集，

造就調味多變豐富、異國食材瞠目的粵菜。

而且、另外、揪斗...食神ㄟ，店名叫食神ㄟ，會不會有爆漿瀨尿牛丸？還是洋蔥叉燒飯？

食神海鮮城(拱北店)，位在南洋海景酒店1樓，

他家的早茶十分有名，有文章說是珠海第一，大家都知應該來此吃早茶，但是我們是晚上到，沒法度。

沿海一線城市，就算是一般人吃的餐廳，也是桌明几淨、甚至豪華高級，下一張照片更明顯。

(拱北是來往澳門、珠海的關閘，人潮洶湧，非常熱鬧。)

我們自媒會的用餐地點在二樓包廂，此地有三子，大桌子、好椅子，聊天嗑瓜子......的沙發。

京蔥黑椒爆炒波斯頓花蝦(台灣叫波士頓龍蝦)與伊麵(台灣叫意麵)，

台灣最近也很夯波士頓龍蝦，例如新北新莊的「品花苑‧龍蝦10吃」！

全世界通用的語言──微笑，

全世界通吃的海鮮──龍蝦，不管哪間海鮮餐廳，好料就是龍蝦。

(想知道：品花苑‧龍蝦10吃，到底好不好吃？請來老爺爺與小老婆的粉絲團敲碗求開文)

大陸常見的，糖醋大蒜，也叫做醃蒜。

大家都敢吃，挖母尬啦！

叉燒來咧，食神燒味拼盤RMB ¥75，

有海蜇皮、蜜汁半肥叉燒、招牌化皮燒肉、燒雞，

特色是三種肉的沾醬各有不同，到廣東來必吃廣式燒臘，果然有模有樣，講規矩的。

香蔥麻糬包 RMB ¥ 28/半打，脆皮叉燒包 RMB ¥ 28/半打，

脆皮叉燒包尚可，但沒有台灣添好運的香甜，

推薦！香蔥麻糬包不錯吃，而且是台灣吃不到的鹹口味喔，算是驚喜。

粉絲煲，跟台灣的冬粉很...很不一樣，

咬勁Q中帶韌，上面撒了很多魚子(卵)──「豪華魚子醬粉絲」。

鮑汁豆腐南瓜盅，鮑汁就是蠔油，很漂亮的一道菜。

鮑汁(or 蠔油)，是珠海橫琴地區的特產，來珠海一定要記得帶一罐回家。

糖醋魚，加了西紅柿(番茄)和桔橙，別有果香。

上次在這一篇中→豫菜_中國料理之母，百百款美食+開封灌湯包，

提到大家常吃的糖醋魚源自「河南」喔。

欖油炒時寶疏RMB ¥ 45，欖油應該是橄欖油，

有粵菜常放的「百合」，白白一片一片的那個。

百合跟百合花沒什關係，但是對身體很好，廣東人喜歡中藥入菜，百合就是其中之一。

可滋補，對病後體弱好處多，部落格不能寫療效，想知道的人請去中藥行問或上網查詢。

腐皮木耳炒竹筍之類...

以下是「跟台灣血緣相通的四道菜」，

食神回味雞RMB ¥ 128，很像鹽水雞。

跟台灣一樣，吃飯前上小菜，海蜇皮。

香麻涼拌海蜇 RMB ¥ 20。

台灣也很喜歡的滷豬耳朵，相茜涼拌豬耳RMB ¥ 20。

大家都愛的小菜，小黃瓜在這裡叫做青瓜。刀拍涼拌青瓜RMB ¥ 18。

廣東人跟台灣人一樣，重視養生(怕閉結)，點一盤炒青菜。

以下menu價目表，感覺消費水準跟台北差不了多少。 

奶奶抱著小孫兒，看著壁畫，講「魚逆流而上」的故事。

據說來此吃早茶，必點：

鳳爪、榴蓮酥、艇仔粥、叉燒包、雪耳蓮子羹及腸粉......

店名：食神海鮮城(拱北店)

地址：珠海市香洲區高沙中街108號

　　　南洋海景酒店1樓(近拱北汽車站，來往澳門、珠海的關閘附近)

注意：GOOGLE地圖上搜尋「南洋海景酒店」或「食神海鮮城(拱北店)」都會出現錯誤地點，預估地點大約在珠海口岸廣場東北方500公尺處。

南洋海景酒店官網→http://www.nanyangseascapehotels.com/