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2012-03-11 00:02:30 | 人氣10,100| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

♫BELLAVITA B2美食街 一禮莊園 

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BELAVITA的一禮莊園_麵包甜點



前一陣子台北幾乎天天都是滴滴答答的陰雨天,出門就有種全身濕黏的感覺,不太舒服的,可是掛在家裡當腐女也不太好。要怎樣才能舒服的散個步呢?當然去有個大中庭,又有新鮮感的BELAVITA。

每次看到那些超貴婦級的名牌,都只能遠觀,連進去的勇氣都沒有,今天去開幕不久的地下美食街逛逛,我想吃的東西嘛,再貴也貴不到哪去。

BELAVIAT地下一樓是STARBUCKS COFFEE(所以說星巴克算是超貴婦級名牌?),地下二樓還有許多好玩的店,有價格比較庶民一點的『一禮莊園 法式糕點』,也有價錢『很』高級的麵包店,還有標價就讓人吐血的壽司、生蠔BAR、滷味(滷味ㄟ?)、中式宮廷點心、中東埃及料理、義式冰品、希臘食材、酒窖......等。




農曆年間的BELAVITA大廳

換上了過年的裝飾,感覺真是喜氣,這裡有挑超高的中庭,才能做出這種美輪美奐的室內景色。





一禮莊園 歐式精緻烘焙坊的麵包

過年已經吃夠多大魚大肉了,買些可以當早餐的麵包回家吧,就別買那些貴得嚇死人的殺西米。
看到這麼多麵包,請大家千萬不要再認為這是我跟爺吃掉的啦,這是好多人份的早餐。





一整面各式各樣的麵包看起來真是好吃





中島區有大一點的麵包
不停的有麵包出爐,邊逛邊聞到濃濃的麵包香,肚子也不禁餓了起來。





開放式的廚房
可以看到廚師的現場表演,每個人都很認真的做麵包(這麼多人盯著看,很難偷懶吧)
看他們這麼努力,多買幾個好了。






紅豆麻糬 NT$35
特色是麻糬好軟,軟到有點不像麻糬了,麵包很鬆軟,紅豆餡也很香甜,聞起來有十足的奶味,吃完還會口齒留香,很適合來一杯濃濃的牛奶配著吃。






臘腸麵包 NT$120

很大一條,吃起來就像法國麵包裹著臘腸,麵包外表還刷了一層糖水讓麵包吃起來硬硬脆脆又韌,很有口感,但是裡面可鬆軟的很,麵包本身有點鹹味,再加上黑胡椒調味,搭配臘腸細細咀嚼,越嚼越香呢。






芋頭麵包 NT$38

麵包本身就很香甜,還灑了糖粉,切開就聞到濃濃的芋頭香,芋頭餡也很實在,沒有加太多調味料,不過在這麼高檔的地方賣麵包,不真才實料就太對不起BELLAVITA這個名字了。

店家官方說明:天然海鹽,甲仙芋頭餡,湯種、冰種麵團。






起司三星蔥 NT$35

一切開來就蔥味撲鼻,有點辣辣的,帶一些起司香,鹹脆、有點像烤餅乾的皮。
這個麵包爺超愛的,不過要是怕吃蔥的人,大概會捏起鼻子say no吧。






鮪魚可頌 NT$

裡頭放了鮪魚、香料、洋蔥、黑胡椒、香菜。
料實在,麵包也層次分明,不過以可頌來說皮有點硬,口味也有些怪。





可頌 NT$10

一個只要十元,在這裡也有10元就買得到的東西喔,參考這裡的店租和材料、人工......等,簡直是太超值了。





一禮莊園法式糕點





這裡有一個金色巧克力蛋糕,外層包裹金箔(整個都包喔!),一個要價4800,會有人買嗎?
好可怕的價錢啊!





櫻桃烤布丁

櫻桃很好吃,好像用Rum(蔗糖做的酒)加糖煮過,完全不同於新鮮櫻桃的甜味,放上一片畫糖裝飾,布丁裡面有很濃的太妃糖加香草味,帶一點點乳酪酸,整體說來......

『非常的甜』,到達非一般人可以接受的甜度,上面還要再灑糖粉,不過已經甜到不行了,糖粉只是好看而已。





紅酒西洋梨

原本上面還有裝飾,很漂亮的,我在外面閒晃太久回家,上面的造型都溶化掉了,醜醜了啦!
這個的西洋梨,用紅酒和糖去煨煮,連外表都變成皺皺的,不知道花了多少時間,有『熟透』水果的味道,頗厲害,而且也相當好吃。
底下是多種核果加巧克力一起打碎,混合糖汁做成的餅,最後放上一些核果,真是『甜點』。






再給大家看一次這美美的燈籠

整體來說,一禮莊園的麵包價錢跟一般住家附近的麵包店比起來,價錢也差不多,但味道比較好,可以當成每天的早餐來吃。
不過,我又沒住在這附近,還是讓那些每天『茵茵沒待志』的貴婦享受吧。





by tin




延伸閱讀

台灣第一間米其林三星級餐廳L'ATELIER在BELLAVITA  (BELLAVITA 5F)

SALON DE THE de Joël Robuchon 的 麵包 (BELLAVITA 3F)

SALON DE THE de Joël Robuchon 的 下午茶(BELLAVITA 3F)


台長: 緹緹TinTin的旋律
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