意境中有美味，明星咖啡館＠緹緹TinTin的旋律

2013-04-12 21:25:15| 人氣5,356| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

意境中有美味，明星咖啡館

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　藏在菜市場中，俄羅斯風情的咖啡屋　
　

在台北城中市場，四處蔬果的叫賣聲中，有一間台北最早的西式咖啡屋，賣的還是俄羅斯餐點？真是有巨大的反差。裡頭坐的人當然不會提著菜籃，也許看似平常人，卻有可能是你唸書時，國文課本裡的作家喔。

明星咖啡屋有60多年歷史，在那樣的年代裡，喝一杯咖啡是多麼有文藝氣息，所以搞文學的人都喜歡來這邊。藍星詩社的著名詩人周夢蝶，曾在咖啡屋樓下賣書，黃春明在這裡寫書(著有《兒子的大玩偶》《莎喲娜啦．再見》)，雲門舞集的林懷民，還有白先勇、余光中、蔣勳、管管、陳映真、陳若曦及施寄青......，都很喜歡來這裡。

台灣文學的重要人物，幾乎都在明星咖啡屋。

所以如果是文青，就很適合來這裡談情說愛，可以選位置，看你要坐周夢蝶、黃春明、白先勇、余光中的坐位啦，順便幻想自己也是文學家，在杯墊上簽個名，只是沒人要而已。

這個靠窗的角落，就是周夢蝶最愛的位置，爺指定要坐這裡。

這次我們點了：羅宋湯套餐 NT$580，俄羅斯碳烤羊小排 NT$680。

先送上全麥麵包，味道很有特色，完全不像一般坊間的面包，外皮薄脆，附上奶油+果醬，搭配起來麵包感覺香甜倍增。

洋蔥湯，牛肉湯+洋蔥絲+麵包塊+香草。

俄羅斯田莊莎拉，羅宋湯套餐附的。

有醃過的甜菜根(有點酸辣)、柑橘皮、牛肉片，特別的是南瓜泥跟洋芋泥和在一起，用了大量的蔬果，很精製、獨特風味的莎拉，值得一試。

菜單上介紹：炭烤頂級沙朗牛肉，獨家醃製俄式甜菜根，搭配特製馬鈴薯泥，傳統俄羅斯美食。

主廚莎拉，內容也很複雜，正統的歐式料理都很重視沙拉，絕對不會放兩片生菜就算了。

葡萄乾、南瓜子、番茄、腰果、水蜜桃、櫻桃、黃瓜、玉米、苜蓿芽、生菜、蜂蜜芥末。

俄羅斯炭烤羊小排，小羊排非常嫩，上面抹芥茉子+香草，味道很像法式的洋排，沾上蜂蜜芥末醬，增添清爽的酸味。

菜單介紹：嚴選羔羊特有肉質以芥末籽碳烤，搭配俄式黑櫻桃醬及蜂蜜芥末醬，口味獨特清爽。

還有另外配的醬，裡頭有一顆顆的黑醋粒，感覺很特殊，服務生說是特別進口的，台灣沒有生產，俄羅斯菜很喜歡放水果的樣子。

羊排配菜很講究，漬蓮藕、小胡蘿蔔、花椰菜、味道很棒很綿密洋芋泥，還有炸香蕉？？

明星羅宋湯(牛肉)套餐，餐具十分高雅，用看的就知道完全不同於平日喝到的羅宋湯。

菜單介紹：
羅宋湯爲俄羅斯傳統湯品，進口新鮮甜菜根搭配各式蔬菜與牛肉熬煮，食裁豐富色澤鮮豔，湯頭濃郁帶番茄酸味，依個人喜好佐以酸奶醬。

花椰菜、牛肋條、甜菜根、紅蘿蔔、高麗菜，每塊都切得很豪邁、大塊。

菜頭煮到紅紅的，洋蔥、馬鈴薯，

菜都沒有燉得很燗，有口感，湯沒有什麼番茄味，湯喝起來酸酸的，很濃郁

套餐附的飲料：冰桔茶，料多味濃，看起來很有誠意。

同等於大飯店的餐點，菜單上肯定有調酒，爺點了一杯：俄宮艷史，聽起來有點情色呵。

伏特加、白可可酒、紅石榴汁三者調製，用了伏特加會有點嗆，但是味道很適合女生喝。

警告：未滿18歲請勿飲酒。

點了一球俄羅斯冰淇淋　NT$70，有一顆顆花生，很豐富的味道跟口感，好吃。

右圖：套餐附的蛋糕捲跟俄羅斯軟糖。

店內的裝潢還是幾十年前的樣子，少有改變，很有歐洲小咖啡店的情趣。

店內介紹；
文學的地標
在充滿年輕人活力的西門町，找一個安靜的角落，啜飲一杯香醇的咖啡，來點俄羅斯風味的餐點，文思，在這裡泉湧。明星咖啡屋，這一度是文學的搖籃，日子久了，作家一個個誕生，小搖籃邃成為大地標，想追尋仰慕的作家蹤旅？來明星咖啡屋，準沒錯。

窗外可看見臺灣城隍廟。

很有歷史的咖啡屋，店裡有許多俄國飾品，還有早期咖啡屋用的器皿，像是一個小型博物館。

有許多文壇名人都在這裡留下墨寶。

左圖是周夢蝶的墨寶，右圖有陳若曦的簽名。

咖啡屋樓下是明星西點麵包，是當時少數幾間正統的歐式甜點蛋糕，早期附近的政府機關、工商要員需要西點蛋糕都是來這裡訂購，像是蔣中正的最後生日蛋糕也是喔。

這裡的招牌之一是核桃糕，由進口核桃、葡萄乾和桂圓製成，中式的口味西式的風格，很特殊也很好吃。

第一夫人蔣方良掛保證，有俄國家鄉味的俄羅斯軟糖，冷凍庫冰過味道變的很特別，口感QQ的，尤其核桃香脆的很。

台灣文學的故事繞著明星咖啡屋，一階一階走向未來。

在熱鬧的菜市場中經營異國料理，客人不多，卻依舊維持大飯店的餐點水準，台灣的故事就是需要這樣的堅持，才能讓我們現在還能摸得到看得見。

by Tin

在《一生一定要帶她去的４９家美味餐廳》一書中有不同的介紹喔

明星咖啡屋
地址：台北市武昌街一段７號２樓
電話：０２－３３１７３７０

營業時間：AM１０：００~PM１０：００
午餐：AM１１：３０~PM２：３０
午茶：PM０２：３０~PM５：３０
晚餐：PM０５：３０~PM９：００

明星西點麵包廠
地址：台北市武昌街一段７號１樓
營業時間：AM０８：３０~PM８：３０
全年無休