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不藏撇步廚房，油封牛小排佐Madeira醬「梅爾雷赫」頂級冷壓初榨橄欖油

　油封牛小排佐馬德拉酒醬　「Melgarejo‧梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油」，是世界最好的橄欖油之一，關於梅爾雷赫可以到前一篇→ 南亞風味咖哩、薑黃麥香烤餅、南亞風味紅蘿蔔沙拉 去看一看。這次要用「梅爾雷赫」來做油封料理。重要的先說：油封果然讓牛小排軟嫩加倍！　好的橄欖油會帶出果香與花香...
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新聞台: 緹緹TinTin的旋律 | 台長：緹緹TinTin的旋律
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