西班牙頂級酒的Blind Tasting品嚐報告
Wine Lab品酒聚會於1999/1/16晚上做了一次西班牙酒的Blind Tasting，結果盛況空前，一共來了20位同好，以下是酒單:
1. Vega Sicilia 1978 Valbuena 5 Anos Reserva (無評分)
2. Vega Sicilia 1989 Valbuena 5 Anos Reserva, $65.00, Parker:93
3. Vega Sicilia 1985 Unico Gran Reserva, $105.00, WS:88
4. Miguel Calatayud 1987 Vegaval Plata Gran Reserva (無評分)
5. La Rioja Alta 1987 Rioja 904 Gran Reserva, $35.00, WS:86
6. Alejandro Fernandez 1991 Pesquera Janus Gran Reserva, $120.00, WS:95
7. Alejandro Fernandez 1991 Pesquera Reserva, $26.00, WS:91
8. Muga 1994 Rioja Torre Muga Reserva, $50.00, WS:90
以上的酒有三支屬於西班牙第一酒廠的Vega Sicilia，包括號稱國寶酒的Unico；也有西班牙明日之星Pesquera，此外除了Vegaval較不著名外(但近年也拿了全西班牙的金牌獎)，La Rioja Alta 904與Torre Muga也皆是名噪一時的酒款，可謂眾星雲集。酒雖多達8種，但因每種只有一瓶，每個人的杯中同一支酒不到40cc，所以是淺嚐即止。不過眾人對品嚐的結果可說是大失所望，以下是一些同好們的評語:
曾擔任亞都巴黎廳侍酒師、試酒無數的Simon，首先表示對自己深感所學甚淺，因其喝過的Rioja印象中應該很香，這次的酒雖有多支頂級Rioja，但都不怎麼樣，香氣口感都掉得很快，只有5號與8號二支酒較好。從事酒窖設計的侯兄則認為8號酒整體表現最好，但4號酒有非常特別的草香，而且口感圓潤。彭先生則覺得3號酒最有潛力，口感很順，但應年輕；8號酒故意做得討好、人工化，5號酒已有些老，而4號酒可能有問題！服務於唐榮的李先生最喜歡7號酒，雖然香氣不怎麼樣，但喝起來非常好。項教授則認為8號是唯一均衡的酒，甜度、單寧均足夠，4號不對勁，6號有苦味，2號喝來則像樹枝榨的汁！遠道自台中來的Diana最喜歡5號與3號，覺得有梅子的風味；同為美女的陳小姐則一樣喜歡3號，且認為那應是她個人印象深刻且情有獨鐘的Vega Sicilia酒款。黃博士則認為這次的酒很難猜，因為他聞了三遍、喝了三遍、酒評也重寫了三遍，因為酒本身會依時間變化，彼此品嚐的順序也會互相影響，不過他最喜歡4號酒，認為它有典型Tempranillo葡萄品種的特色，果味成熟，酒質均衡，且酒香有散發出來，並有甜菜、甘蔗、可樂的口味；他也喜歡8號酒，認為它年輕、橡木桶味十足，有典型Cabernet Sauvinon的風味。可立兄則覺得只有1號與5號酒夠成熟，其餘都太澀，7號應是年輕的酒，鼻感最好聞，8號酒則口感最好喝。志鵬兄則認為8號酒夠醇，有類似山竹的好的木桶風味。張醫師覺得5號酒非常好而成熟，甚至已有一點開始走下坡了。Frank也獨鐘5號酒，並認為8號酒太人工化。而我們的劉鉅堂大師則做出“西班牙酒不如法國酒”的結論，並認為只有8號酒勉強算是好酒，6號酒頗有潛力，而其它都太酸！
結果揭曉之後8號酒1994 Torre Muga Reserva囊括了10張第一名票、3張第二名票，且沒有人給它最後一名，是這次西班牙大賽的冠軍酒！此酒是Muga的旗艦酒款，釀酒葡萄都精選自50年以上的老樹，雖然Muga酒廠歷史悠久，國內也有多款酒在賣，不過一般人都只喝過它物美價廉的普通Rioja Reserva或Gran Reserva，這支1994 Torre Muga Reserva大夥都沒喝過，但真的是不錯(就西班牙酒而言)。顏色比一般Rioja深，帶有醋栗、酸梅、橡木桶的香氣，濃郁且綿長，入口單寧仍重，有酸梅風味，酒體均衡，餘韻亦長。此酒由長榮進口，售價約NT$1500。
5號酒La Rioja Alta 1987 Rioja 904有5票給它第一，4票給它第二，2票給它最後一名，是這次西班牙大賽的亞軍酒！此酒是知名酒廠La Rioja Alta的二支旗艦酒款之一，國內以前即有人進口，另一支旗艦酒Rioja 890在國內則較不常見；此酒是顏色最淺的一支，已有老酒的琥珀色酒緣，散發著櫻桃、糖果般甜甜的香氣，而且越來越甜；入口也是糖果風味，酸度稍高，有勃艮地好酒的細緻高雅感，餘味短但柔順好喝。這支904是亞舍進的，售價約NT$1400。
1號酒Vega Sicilia 1978 Valbuena沒有人給它第一，3票給它第二，1票給它最後一名；3號酒Vega Sicilia 1985 Unico有1票給它第一，2票給它第二，1票給它最後一名；6號酒1991 Pesquera Janus沒有人給它第一，4票給它第二，3票給它最後一名；7號酒1991 Pesquera Reserva有2票給它第一，0票給它第二，1票給它最後一名；這些酒的總評價都差不多，但以Unico公認西班牙第一的來頭，加上另三款酒分數也都高得驚人，得到這個結果可說是大失所望！
4號酒1987 Vegava有1票給它第一，3票給它第二，6票給它最後一名，在這次西班牙大賽中得了個倒數第二；這支酒以前很少聽說，雖是Gran Reserva，在國外的價格和等級也不高，算是這次眾星雲集中的小兵，因此落居下風並不意外。此酒聞起來非常“詭異“，帶有特殊草味的香氣濃郁且持久，口感柔順，果味均衡，餘韻中長，其實不見得很差；但它異於一般西班牙酒的風味顯然並不討喜。
2號酒Vega Sicilia 1989 Valbuena不但沒有人給它第一或第二，還有6票給它最後一名；這是本次西班牙大賽最大的意外！此酒在陳新民先生的“稀世珍釀”page.203備受讚揚(同一年份的酒)，Parker也給予高達93分的評價，稱之為“The 1989 Valbuena isunquestionably the finest Valbuena”，但結果居然是如此糟糕，頗令人意外；此酒無明顯香氣，帶有酸梅口感，但酸度甚高，餘味也很短，據喝過的同好說: 此酒以前喝都不是這種味道，極有可能是保存出了問題。希望以後有機會能再試一次。
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後記:
以上的品嚐報告是二年多前寫的，當時的冠軍酒1994 Torre Muga Reserva我後來曾買了二瓶，去年下旬喝了一瓶，酒質更加複雜，香醇無比；1994是該酒的第一個上市年份，也號稱是西班牙”百年來最佳年份”，之後的1995 Torre Muga Reserva也是倍受好評，曾入選WS年度百大好酒，現在新上市的已是1996年份的酒了。此酒在台灣一直是由長榮進口，零售價約在NT$1500左右，算是十分合理。至於亞軍酒La Rioja Alta 1987 Rioja 904，過了二年多後，亞舍仍然有賣，目前正在特價，一瓶約NT$1300左右；不過新年份的La Rioja Alta酒廠的酒，好像都沒有再進口了。至於1987 Vegava，則是在法蘭克有賣；Pesquera的酒也是在長榮可買到；而號稱西班牙國寶酒廠Vega Sicilia的酒款，則在星坊、亞舍都可買到，不過據悉長榮過一陣子也會進口，屆時價格應該比較便宜。
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