黃花菜是許多家庭餐桌上的常客,煲湯、炒菜時放上一把,特別的美味。
很多人只知道它好吃,卻不知道它有著「健腦菜」「忘憂草」的美譽,營養價值特別高!
《食鑒本草》認為其有“利心氣,好歡樂,令人忘憂,輕身明目,利胸膈”之效。
《本草正義》說:「今人恆以(萱草花)治氣火上升,夜少安寐,其效頗著。 ”
每天一把,好處多多
健腦益智
黃花菜被稱為「健腦菜」,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,能改善大腦功能,對注意力不集中、記憶力減退等有特殊療效。泰坦凝膠 瀰漫之夜 美國保羅V8 紅金偉哥 2H2D持久液 奧地利XXL增大軟膏 VIMAX陰莖增大丸 VIGRX PLUS 德國黑螞蟻生精片 日本淑女剋星精華素 一想就硬華佗神丹 香港極品海狗丸 永明神盾海狗丸 臺灣本能INSTINCT 德國必邦
因此,老年人和兒童常吃可以改善記憶力、促進大腦發育。
調脂降壓
黃花菜又被稱為「降脂菜」,研究發現,黃花菜能輔助降低血清膽固醇的含量,能夠調脂降壓,可作為「三高」患者的保健蔬菜。
降低癌症風險
黃花菜中的膳食纖維含量在常見蔬菜中排名第二,還含有能抑制癌細胞生長的有效成分,因此可以降低患結直腸癌症的風險。
美容潤膚
常吃黃花菜還能滋潤皮膚,增強皮膚的韌性和彈力,可使皮膚細嫩飽滿。
補充維生素
每百克黃花菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷等以及多種維生素,其胡蘿蔔素的含量在蔬菜中更是名列前茅。 對人體健康,特別是胎兒發育,甚為有益。
安神解郁
黃花菜還有一個很好聽的名字,就是我們常聽到的“忘憂草”,可以安神解郁、除煩助眠。
它含有五羥色胺,能使食用者心情愉悅,因此心情抑鬱、心煩不眠、神經衰弱的人群可以常吃。
黃花菜怎麼吃
黃花菜拌粉絲
材料:黃花菜25克,粉絲1小把,胡蘿蔔1小段,青瓜半根,醋、生抽、鹽、橄欖油適量。
做法:
1、黃花菜提前用水泡發;
2、胡蘿蔔去皮、青瓜洗净,切絲;
3、粉絲入開水中煮熟,撈出過冷水後瀝干;
4、浸泡后的黃花菜洗净,撕成絲;
5、黃花菜入沸水中煮熟,撈出過冷瀝干;
6、所有食材放在大碗中,加鹽、橄欖油、醋和生抽拌勻即可美國maxman增大丸 美國VVK膠囊 英國KKPLUS 催情卡宴CAYENNE 美國GOODMAN陰莖增大丸 印度神油 德國益粒可 西班牙金蒼蠅催情水 惡魔丘比特 GHB FM2 DDK 綠騎士持久液 日本夜狼持久液
清炒黃花菜
材料:黃花菜60g,生薑、植物油、鹽、蔬果調味粉適量。
做法:
1、取60g黃花菜烩水
2、撈起置冷水中浸泡半小時以上
3、生薑切末
4、鍋入油,薑末炒香,倒入黃花菜翻炒至熟
5、加鹽和蔬果粉調味即可
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