一口熱水，危害多多
生活中，喜歡「趁熱」進食的人很多，無論是有什麼原因，小郎中都想勸一句：可別繼續了！
上文中的網友，因為一口熱水，意外地把自己「燙」進了醫院，雖然只是一次疏忽，但這也告訴我們——燙食危險！
國際癌症研究機構（IARC）在2016年6月15日《柳葉刀腫瘤學》雜誌正式發表的致癌物評估報告中，將非常熱（高於65°C）的飲品列為很有可能的（IIA類）致癌物。
這項研究報告發現，在中國、土耳其及南美洲國家地區的人們通常習慣飲用65°c或70°c以上的水、咖啡或茶，罹患食管癌的風險也隨之提升。
那麼，65°c，是什麼感覺？
曾經，有人做過這樣一個實驗：燒開一壺水，將水倒入杯中，將溫度放置水中，靜置幾分鐘，直至溫度顯示65°c左右（64.7°c）。
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將65°c水滴一滴到手背上，有痛感;
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喝一小口，有灼熱感，且下咽困難;
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水杯外側，徒手無法直接握住。
所以，65°c水，一個字，燙。
雖然這並不是說吃得燙就會得癌，但是，吃燙的多了確實會增加致癌風險。
要知道，我們的口腔和食道表面都覆蓋著柔軟的黏膜。
正常情況下，口腔和食道的溫度多在36.5°c~37.2°c，能耐受的高溫也只在50°c~60°c。
當口腔感覺到很燙時，溫度大多已在70°c左右。
經常吃燙食的人，口腔已經習慣了高溫。 在食物溫度很高的情況下，雖然不覺得燙，但實際損傷已經存在。
尤其是在接觸到65°c以上的熱食、熱飲時，食管黏膜會有輕度灼傷。
受傷了，組織細胞便開始新生。
如果經常燙傷口腔和食道黏膜，食管黏膜出現了慢性炎症反應，就會增加食道癌變的風險。
這些食物都是燙食！
生活中，我們知道剛燒開的水要晾涼喝、滾燙的粥要放涼吃...... 但是，當我們離開這些特定情景，遇到這些具有「偽裝」性的食物時，就很容易中招！
熱牛奶
剛從超市買來盒裝的常溫牛奶，倒在碗里在微波爐里加熱90秒后，基本上就已經燙到無法徒手拿出來了，此時，是萬萬不能直接喝的。
一般來說，靜置5分鐘后，待入口沒有灼燙感時再飲用，就相對安全的多。
現沖咖啡
即溶咖啡在沖泡並攪拌均勻后很多人習慣先嘗上一口，其實，這絕對錯誤的。
一般來說，即使您使用的並非沸水，但是，在飲用前若吹一口氣后仍覺得入口還是很燙的話，很可能已經超過65°c了！
對此，建議過10分鐘再飲用，口感會更舒爽。
剛出鍋的餃子
好吃不如餃子！
速凍餃子放入鍋內煮透、出鍋、裝碗，這時您覺得餃子可能已經涼下來可以吃了，但事實並非如此。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥
一般來說，若餃子熱氣騰騰，需要一邊吹一邊才能小口咬著吃的時候，溫度往往已經超過了70°c。
此時，如果您著急食用，那麼建議將餃子過一下涼水;如若不急，則可耐心等待5分鐘，等其不燙口后再食用。
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