大家學習養生這麼久以來，有沒有覺得這有時候廚房裡的菜啊，真能頂半個藥房了。 有些菜吃對了，簡簡單單就能把自己的身體調理好，所以中醫上有句話啊叫做，藥補遠不如食補。
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芹菜的好處
今天美玲就再給大家推薦一種蔬菜，它的功效真的讓人驚豔，但很多人對它不瞭解，用來當煮菜煲湯的佐料，實在是大材小用了。
這個好東西就是芹菜。 其味甘，性涼，有著平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、清腸利便、降壓止眩的功效，將它榨成汁，加上適量蜂蜜喝下去，對高血壓特別有效果。 像許多降血壓的中藥方里都會加入芹菜這一物。 而且它的鈣磷含量較高、含有抗氧化物質，因此有凈化血液、預防血栓、動脈硬化、保護血管的作用。 除此之外，因其能平肝護肝，所以對於缺鐵性貧血、肝病、肝火上亢型失眠的癥狀大有益處。
但很多人並不會吃，把葉子統統都扔掉了，只吃芹菜梗，其實芹菜葉中有10項營養成分都遠高於芹菜梗，所以芹菜葉的營養價值的確不容忽視。
芹菜葉怎麼吃
那麼葉子該怎麼吃呢？ 美玲今天教大家一招——蒸芹菜葉。
我們將芹菜葉洗凈，拌一層面粉蒸熟。 用蒜泥、香油、辣椒油、米醋做調味汁，澆在蒸菜上拌勻吃，那味道吃著別提多好了。 除此之外還可以將芹菜切碎後做烙餅、蒸菜、丸子。
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不過芹菜有很多的品種，我們平時經常吃的主要有西芹，胡芹，和水芹，它們在形態、功效上有些許不同，但綜合來講，西芹功效最差，水芹和旱芹功效差不多，在治療高血壓上，胡芹藥性最強、效果最好。 威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢
咱們在挑芹菜的時候啊，先掐一下桿部，容易折斷的比較鮮嫩。 買回來的芹菜如果一次性吃不完，可以捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，根部朝下，豎直放立在地面陰涼處。
也可以把芹菜葉先摘掉，洗净後瀝干水分，放入保鮮袋或保鮮盒裡，封好后放在冰箱冷藏，隨吃隨拿。
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