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更生日報 2018年12月23日

相傳有這樣一個故事，微服私出宮門的乾隆皇帝，貪好鄉野景色，終於錯過旅店飯館。

 

烈日下饑渴難當的乾隆皇帝，來到溪邊搯了幾口溪水止渴。渴是止了但饑腸漉漉，還是『饑』苦難當。

 

好心的溪邊洗衣老婦，請他到家裡隨便用飯。

 

老婦進到廚房快炒了一盤青菜配上蕃薯籤飯，端上桌給乾隆皇帝享用。

 

每日珍饌佳餚的乾隆皇帝，面對這一盤不起眼的青菜和蕃薯籤飯，真是舉箸不下，不吃是饑苦難當，要吃又怕難以下口！

 

「吃罷！吃一點止饑有了力氣，再到鎮上酒樓大塊朵頤吧！」老婦看得出，這人模人樣的公子哥兒在那兒舉「筷」不定！

 

見老婦如此說，乾隆皇帝不覺臉紅，趕緊挾了一點青菜配飯入口。

 

那知吃了這一口以後，竟然食指大動！短短時刻內那一鍋蕃薯籤飯，全被乾隆皇帝吃光了，那盤青菜不僅吃得精光，連盤底也舔得晶亮，就差沒把盤子也啃下肚了。

 

乾隆皇帝問那老婦，這飯和青菜是何物？為何如此可口下飯呢？

 

那老婦說，這是民間百姓的「蕃薯籤飯」和「過溝菜」。

 

回到宮中的乾隆皇帝，每天面對山珍海味食不下嚥，心中對那蕃薯籤飯與過溝菜，卻是念念不忘！

 

為了心中的那份思念，乾隆皇帝再次微服來到山間，找到老婦的茅屋。

 

好心的老婦再次的以蕃薯籤飯和過溝菜，招待乾隆皇帝。

 

吃了幾口飯菜的乾隆皇帝突然停下筷子，面有難色的問著老婦：「今天的做法和上次不同嗎？這回怎麼如此難以下嚥呢？」

 

老婦不慌不忙的回答說：「我做了幾十年的飯菜也吃了幾十年，那味道應該是一樣的，上回您是饑不擇食，才覺得十分好吃！」

 

恍然大悟的乾隆皇帝點了點頭說：「原來如此！」

 

在那『說給花聽』的花店對面，原本有一家賣魯肉飯的小館子。

 

店面掛著一張大帆布，除了標示各種飯菜名稱外，還特地用紅紅的大字寫上「一碗情深．餓見鐘情」。

 

想來這小館的飯菜用後，勢必令人十分懷念，會「擱再來」！

 

每天上班總會經過這家店前，每看到那「一碗情深．餓見鐘情」八個字，總是想著用餐時間裡，這裏應該是高朋滿座吧？

 

那知，不到一個月的時間，那張大帆布不見了！幾天後，店面也換上其它的招牌，不再賣那令人「一碗情深．餓見鐘情」的魯肉飯了。

 

天下名菜料理何其多，但真要令人一「碗」情深的，可能很少吧？但是在那饑饉的國度裡，卻是處處「餓見鐘情」，那怕是野草樹根呢！（100.06.16）