24h購物| | PChome| 登入
2003-03-24 11:56:04| 人氣1,545| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

從新士林夜市看台灣產業前景

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

首先我要說明一下,在我的新聞台向來都只有風花雪月,吟詩誦賦的雅興,突然跑出這篇文章,是因為我最近去逛了新的士林夜市,加上在網路上看到許多關於台灣經濟前景的觀點,所以作為一個動盪時代下創業的小人物,我想說說自己的觀點:

◎士林夜市的觀點:前幾天抽空去逛了新的士林夜市,很不錯地點變大了、變乾淨了,同時攤位也變整齊了,整個空間也明亮寬敞許多,但是我卻發現攤位的同質性變高了!怎麼說呢?以前舊的夜市有許多不同的花樣,雖然有雷同的攤子,但頂多就是蚵仔煎、臭豆腐各2-3攤位,但是這一次我很誇張的發現:蚵仔煎卻成為幾乎每一個攤位的共同訴求,同時像生炒花枝、臭豆腐等等,也都有各自許多攤位,雖然整體來看可以選擇的小吃還是相當多,但是「蚵仔煎」似乎已經成為每一個攤位的基本配備。

來思考一下為何會這樣呢?可能是因為幾個原因:蚵仔煎是最簡單、獲利最高、也是一般人最會點的東西,其市場性與接受度最高,因此大家就都準備了這樣的菜色,但我們來討論一下,這樣做好嗎?首先蚵仔煎從少數幾家變成大家都有,顧客根本就失去了品牌忠誠度,除非你是常來的人,知道哪一個攤位的蚵仔煎最好吃!可是顯然大家都有的情況下,妳不可能有這種想法,因此顧客可能是很隨性選擇,假設是亂數分布好了,初期每一攤位都會得到差不多數量的客戶與營業額,因為產品價格及內容都一模一樣。因此這種結果會鼓勵更多攤位也增設蚵仔煎,但是時間拉長來看,原本努力耕耘蚵仔煎的那少數的專家,因為不敵市場的分享,她們也不得不再賣其他的東西,她不能專心致力於本業,因此久了顧客也都吃不到最好的蚵仔煎,只好隨便選攤位,因為大家都選幾樣固定的小吃,結果是士林夜市變成幾乎每一攤都很像的小吃集散地,那我幹嘛去士林夜市,停車不好停、東西又沒特色、品質也不一定好,所以就流失我這個客戶了!

以客戶面來看,我本來想看到一個許多變化與許多不同小吃的士林夜市,每一個攤位都專心研究其最拿手的小吃,但因為大家都追求短期利益,因此搞到大家都一樣,顧客也得不到最佳效益、廠商最後應該也會面臨總體效益變小的局面。這樣的場景對應到台灣產業,是不是似曾相似?原本有一兩家高科技產業開發出利基產品,但是大家一窩蜂生產,甚至台灣廠商最厲害就是把生產線移到大陸去,努力把成本降低,因此大家最後展開價格廝殺戰,因為產品品質跟內容無差異,最後有人撐不住退出市場,留下的人也面臨毛利愈來愈薄的窘境!大家都沒得到好處。客戶也不會產生廠商的忠誠度,反正大家都有、都一樣,我隨便買就好了!

◎關於前進大陸的問題:網路上關於該不該去大陸的問題已經吵很久,我只就幾個層面發表:第一個是工資的問題,許多人說台灣一個人薪水去大陸可以請到好多人,其實這一個優點已經快不成立了,在國際化的競爭下,台灣不也很多人願意降價去大陸打拼,加上大陸要面臨許多成本,像訓練、觀念溝通、工作效率等附加成本,我想長久下來兩岸工資會漸趨一致,而且既然她們人工便宜,我們就好好利用便宜人工,把我們產品做好行銷去全世界,我們就賺花頭腦的錢就好,又輕鬆又多,何必讓自己一直去跟那些沒有提昇的技能相比,是不是也只是落入價格戰因素。反過來講如果薪水真的是唯一的考量,那日本、歐洲、美國的人都慘了,她們的所得又比台灣高,但是大家都努力在把經濟轉型,這才是我們需要思考的地方,不要只是去比薪水多低,那對我們的經濟升級一點幫助都沒有!

◎關於生意場上的態度問題:長久以來我的朋友都說我是維尼熊,不僅長相而且我對客戶都很好,合夥同伴常批判我的做法,認為我這樣會吃虧。其實根據「混沌」這本書上所說:科學家用精密電腦去模擬生態系,你知道嗎?生存對策上哪一種是最好的嗎?其實就是維尼熊態度!沒有錯,當妳一開始選擇對人家好而人家對你不好,妳吃虧了,但是你會得到經驗因此下次她不可能那麼容易騙到妳,所以她的交易成本節節升高,最後大家可能都不相信他,他根本做不成生意。好人一開始一直吃虧,但只要堅守策略,最後大家會在這個混亂的環境中累積對你的信任,因此最後妳會得到幾乎所有的好處,而且最好是大家都扮演壞人,妳是唯一的好人,那大家都會選擇與妳打交道,因此堅持用好人策略其實並無不好,只是一開始妳會吃虧。

當然最近「賽局理論」成為討論企業競爭力顯學,她強調根據對方的策略來選擇自己的策略,別人好妳才好、別人不好就對她壞,但是這樣最多得到不吃虧而已,其實並沒有最大利益,以長期來看,選擇好人策略其實是長期最好的策略。因此我想我會繼續當我的維尼熊,永遠都對人家好,即使人家對我不好,我依然會試試看對他好,然後他會怎樣對我,至少在目前的經驗上來看,最後大家還是都會對我很好,因此我想這策略目前是可以用的!

拉拉雜雜講了一堆,其實很多人都擔心台灣的經濟未來,但我想提另一個觀點:很多專家學者憂心我們的競爭力不夠,說現在的年輕人不堪一擊,輸給大陸同一代怎樣等等,其實一個國家難道只有經濟重要嗎?在大陸可以為了要一條高速公路,不管人權把居民都搬遷,當然有效率呀!台灣已經成長了一個世代,締造了很高速的成果,但是也伴隨許多問題像污染、社會正義淪喪、資源分配不公、弱勢團體乏人照顧等等,現在就讓我們不要一切都用經濟來看,停下來用另一些觀點,我們要更好的生活,不祇是更有錢而已!

我們的心靈充實了嗎?我們的生活更好了嗎?資源有沒有更有效配置?社會有沒有更溫馨?如果答案都是否定,那我們要高度的經濟成長幹嘛?請大家想想!

台長: chs
人氣(1,545) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 藝文活動(書評、展覽、舞蹈、表演) | 個人分類: 網際網路相關 |
此分類下一篇:網路廣告的春天到了嗎?
此分類上一篇:明年此會未必同

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文