今天晚上接了大眼睛之後去台灣小館吃晚餐
一進門~~~ 果然服務小姐就是當初在鹿港小鎮工作的妹妹
菜單上的種類比鹿港小鎮少很多 基本的款項倒是都有
比如大腸麵線 蚵仔煎 沙茶魷魚羹 鹽酥雞 滷肉飯等
但是!!!! 沒有鐵板牛排 鐵板類只有魚排與麵
桌子總共有五六張 大概可以容納20-25人吧
可能是剛開幕的關係 一進門見到有一對夫婦可能是要外帶 結果好像小姐在廚房忙 就沒有招呼他們
我們點了兩碗麵線 $3.45 滷肉飯 $3.25 與蚵仔煎 $3.95 期間有些客人來外帶
結果我們的兩碗麵線是他們當日限量的最後兩碗 所以~~~~~~
麵線都糊了 而且也有一點焦味 味道還算可以只是也有點鹹
蚵仔煎比鹿港小鎮的小一點 料還算實在 但是給的醬蠻少的
滷肉飯跟鹿港的份量差不多 有點鹹 不曉得是不是也是因為晚上了的關係 所以水分煮得比較乾?
冰茶與奶茶類就只有最普通款項可選 小姐有送我們兩杯飲料 好像是梅子綠茶 味道不是很濃 還蠻香的
地點蠻好找的 只是離我們家比較遠 大眼睛今天又是去那附近學校的最後一天 以後常去的機會也不大了
比較好玩的是 他們的英文店名叫做 kung fu express 好像跟台灣沒啥關聯吧
整體來說我覺得他們走的路線是對的 小店面 賣熟客人
除了賣的菜餚應該要再增加幾項美國人可以吃的 或著外賣的 比如大盤的炒麵飯 (他們有賣炒麵飯 不過依照價格來看應該是小盤的分量) 這樣美國人根本就不會來這種餐館 對於美國人而言 中國菜除了幾間大型連鎖吃氣氛的假中國菜外
便宜又迅速才是他們對中國菜的認知 至於台灣小吃 有很多種類我想他們都無法接受
希望他們的生意能夠吸引sj附近的客人~~~
剛剛去研究了其他網友的經驗
發現原來開幕期間他們有特價 沒想到 因為我們沒有問 他們也就照原價算帳
真是........................ 算了 以後我不會去了 想不到真有人這樣做生意的?!
既要我們幫忙打廣告 想想萬一寫了他們有特價結果介紹朋友去了 朋友沒有問特價被算了原價 我會覺得很不好意思
每個人去的時段不同 我當天吃的真的是最後兩碗麵線 (我聽到後來來外帶的客人被告知已經沒有麵線了) 已經糊到有點焦的味道
如果說這樣的事實還有網友不能接受 台灣小館的老闆是很願意接受大家的意見的 不知道這些網路人士在旁邊跳腳的原因
如果叫我不要寫我吃到胡胡焦焦的麵線 或者提出明明有優待 卻不主動告知所有人
反應我的經驗 那算什麼?
你們的意見就是意見 我的說法就是批評 ? 只許州官點燈阿
這些網路人士也太自以為是了講到特價優惠
我們當時是桌食 去的時間是晚餐的前夕 外頭下著大雨 店裡頭除了我們 沒有其他客人 中間有一位外帶的顧客 吃完結完帳才有另一桌客人入店
(我還看到主廚還有另一位小姐出來抽煙透氣 表示當時廚房工作不是那樣忙碌吧)
從入座點完菜到吃完付賬
中間有大把的時間 小姐難道想不到他們有特價嗎? 就算沒有告訴我們
結帳的時候難道會想不起來嗎?人的心理都是很類似的 如果你結帳時告訴我 剛剛忘記跟我們講有優惠 現在算優惠價格給我們 換成是你 你會不會心中竊喜? 阿 怎麼不早說?
看看鹿港小鎮當初是如何做生意的? 一進門點菜的小姐先生就直接告訴我們有優惠門口外還高高掛起鹿港小鎮的優惠旗幟~ 這還是前不久的事情
同樣一位當初在鹿港小鎮幫我們點菜的小姐 就算新店開幕
我想她不會[不清楚] [不熟悉] 那樣曾經有過現在也有的優惠吧
這樣的緣故讓我不得不直呼
我不想要介紹朋友 因為我自己有切身的經驗 就算是一次也好
你難道沒有去吃過一次就發誓以後再也不會去吃的餐廳? 今天因為這間店賣的是台灣小吃 大家會希望他們改進能夠承受市場 如果賣的是它類食物或許大家就不會這麼樣有興趣
另外再說一點 老闆是知道美美的長相的 這就是為何我說美美會受到店家的善意招待
美美自身不知道這點 我也從來沒有說美美如何
本來吃東西就是個人觀點不同 美美給九分 我給七八分 那又如何?你傷感好吃的台灣小吃一間間倒閉 而深怕如果因為我的一篇文章 台灣小館就會步入同樣的命運
我何德何能? 我還沒那樣的能力 並且寫這篇文章的原意也非如此
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