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2010-06-18 11:48:13| 人氣2,571| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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野植-竹生靈芝



典籍常將靈芝分為青、赤、黃、白、黑、紫等六類,其是以外觀形態和顏色特徵為主、性味與功效為輔,作為分類的依據.

竹笙
自古就被列為「八珍」之一,具有補腎、明目、清熱潤肺的功能。竹笙含有20
多種氨基酸(包括人體必需8種氨基酸)。
竹笙喜歡長在竹林,腐食竹材。由於竹笙生長極快,以往人們常覺得它神出鬼没,所以沒有人工栽培,價格也較高。近年已掌握人工栽培的技術,所以價格相宜。
竹笙一般都是以乾貨出售,但要注意不要購入顏色太白的竹笙(可能使用漂白劑)。竹笙有防止食物變壞的作用,夏天煲湯時只要放入少許竹笙,即使沒有冰箱也能保鮮數天。 在台灣北部好像是林口觀音山的竹林較多,只是假靈芝也很多採集時要
小心!



台長: 野植達人
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全站分類: 不分類

(悄悄話)
2011-12-24 22:24:31
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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