[PM私家廚房]淡水阿德豆花＠C´est si bon

2009-02-01 23:02:20| 人氣3,402| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

[PM私家廚房]淡水阿德豆花

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其實去年年底我們家就加入了新成員-「小小藍」
不過由於平日不敢"驚動"寶貝老婆，
所以每次騎單車出遊，都是點到為止，
或者不敢一次讓她騎太遠。

昨天她突發奇想，想說嘗試從住家騎到淡水，
二話不說我就答應她，
當然也承諾她，到了淡水就帶她去品嘗「私房小吃」。

去程有點出乎我的想像，老婆彷彿喝了蠻牛，
竟然跟上我的速度，我們在一小時半內就騎到了淡水。

帶著她在英專路逛了一下，跟她說學生時代這裡有哪些好吃的東西，
在巷子轉阿轉，第一站先到了「阿德豆花」。

其實唸書時，我是吃習慣另一家老店「滬尾豆花」，
但之前帶老婆回淡水時，已經吃過該家了，所以想說換個口味吧。

大年初六的阿德豆花竟然有開張，老闆娘正在吃午餐，
和她閒聊了一下，才知道今天是首日開張呢。

我們點了豆花，加了仙草、薏仁和粉圓，
老闆娘說要讓我太太嚐嚐她的招牌配料，這她特別推薦的，
我突然想起阿德豆花的特色，就是另外賣蛋糕甜點，
因為要吃的實在太多，所以我們點了泡芙4顆
(黑糖、巧克力、奶油、草莓)，
其實我更推薦她們的『北海道泡芙』

http://blog.yam.com/teukris/article/15255387
(很直接的評論，我覺得是所有人中寫的最貼切的)

客人不多，所以我們也和老闆娘邊吃邊聊，
老闆娘對於自己的兒子非常自豪，
同時還不斷熱心推薦新研發口味的蛋糕給我們，
要不是我們還有下一站，而且又騎腳踏車不方便外帶，
我還真想買回家當點心吃。

阿德豆花真的特別，有別於一般手工豆花強調自己有「黃豆味」
在口感上又比較嫩，有點接近中華豆花(中華豆花又太脆了..)
搭配成絲的仙草和扎實口感的薏仁及粉圓，
我只能說真是別有一番風味。
我更喜歡她們的牛奶薏仁，強力推薦。

至於泡芙，真的是好吃極了，甜而不膩，害我胃口大開，
差點又點了藍苺蛋糕來吃。

老闆娘，真的是好久不見啊。
Chiai，我幫你來吃豆花了，味道都沒變，
蛋糕還有新口味呢:P

阿德豆花
台北縣淡水鎮水源街1段122巷37號
(老闆娘後來知道，某次我帶了美食記者來訪，
吃了閉門羹的事件後，
老闆娘要我跟大家說，她和兒子的蛋糕店週日都公休啦。)

網友Pinrose的手繪地圖
PS.對遊客來說地點不太好找，建議問問當地人

同場加映
元記小舖
淡水大忠街１４１號，
在淡大公車站旁邊而已，是點心蛋糕店。
價格平實，但是口味絕不輸給所謂的蛋糕名店。
營業時間：週一～週六　ＡＭ１０：００～ＰＭ１０：３０

顯示文章地圖

我要檢舉

#牛奶薏仁#元記小舖#北海道泡芙#阿德豆花#淡江大學小吃

台長：微涼的風

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