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2009-02-01 23:02:20| 人氣3,403| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

[PM私家廚房]淡水阿德豆花

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其實去年年底我們家就加入了新成員-「小小藍」
不過由於平日不敢"驚動"寶貝老婆,
所以每次騎單車出遊,都是點到為止,
或者不敢一次讓她騎太遠。

昨天她突發奇想,想說嘗試從住家騎到淡水,
二話不說我就答應她,
當然也承諾她,到了淡水就帶她去品嘗「私房小吃」。

去程有點出乎我的想像,老婆彷彿喝了蠻牛,
竟然跟上我的速度,我們在一小時半內就騎到了淡水。

帶著她在英專路逛了一下,跟她說學生時代這裡有哪些好吃的東西,
在巷子轉阿轉,第一站先到了「阿德豆花」。
其實唸書時,我是吃習慣另一家老店「滬尾豆花」,
但之前帶老婆回淡水時,已經吃過該家了,所以想說換個口味吧。

大年初六的阿德豆花竟然有開張,老闆娘正在吃午餐,
和她閒聊了一下,才知道今天是首日開張呢。

我們點了豆花,加了仙草、薏仁和粉圓,
老闆娘說要讓我太太嚐嚐她的招牌配料,這她特別推薦的,

我突然想起阿德豆花的特色,就是另外賣蛋糕甜點,
因為要吃的實在太多,所以我們點了泡芙4顆
(黑糖、巧克力、奶油、草莓),
其實我更推薦她們的『北海道泡芙』

http://blog.yam.com/teukris/article/15255387
(很直接的評論,我覺得是所有人中寫的最貼切的)
客人不多,所以我們也和老闆娘邊吃邊聊,
老闆娘對於自己的兒子非常自豪,
同時還不斷熱心推薦新研發口味的蛋糕給我們,
要不是我們還有下一站,而且又騎腳踏車不方便外帶,
我還真想買回家當點心吃。

阿德豆花真的特別,有別於一般手工豆花強調自己有「黃豆味」
在口感上又比較嫩,有點接近中華豆花(中華豆花又太脆了..)
搭配成絲的仙草和扎實口感的薏仁及粉圓,
我只能說真是別有一番風味。
我更喜歡她們的牛奶薏仁,強力推薦。
至於泡芙,真的是好吃極了,甜而不膩,害我胃口大開,
差點又點了藍苺蛋糕來吃。

老闆娘,真的是好久不見啊。
Chiai,我幫你來吃豆花了,味道都沒變,
蛋糕還有新口味呢:P

阿德豆花
台北縣淡水鎮水源街1段122巷37號
(老闆娘後來知道,某次我帶了美食記者來訪,
吃了閉門羹的事件後,
老闆娘要我跟大家說,她和兒子的蛋糕店週日都公休啦。)
網友Pinrose的手繪地圖
PS.對遊客來說地點不太好找,建議問問當地人


同場加映
元記小舖
淡水大忠街141號,
在淡大公車站旁邊而已,是點心蛋糕店。
價格平實,但是口味絕不輸給所謂的蛋糕名店。
營業時間:週一~週六 AM10:00~PM10:30

台長: 微涼的風
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Chiai
我在半夜流著口水, 救命喔~!
2009-02-02 00:44:07
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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