【千秋報】最新最快一手新聞 千秋報一手即時新聞，就拿起你的手機，來瞧瞧手機版吧， 順便把它加入書籤，以便隨時回來瀏覽喔！ 0

426愛的鼓勵 0訂閱站台

黃淑惠，陳慧明報導
西洋情人節到府城官邸 來場浪漫的法式約會吧！

熱鬧過完農曆年，浪漫的西洋情人節即將登場。這一年一度專屬於與另一半慶祝的重要節日，

燭光晚餐、美酒佳餚少不了。以百年綠樹庭院法式餐酒館著稱的帕莎蒂娜台南市長官邸餐廳，於 2

月 11~14 日連續 4 天推出「長長久久」情人節雙人套餐(3,399 元 10%)，以精緻的法式餐酒風味祝福

天下有情人恩愛長久。同時推出新一季精美的法式下午茶，讓情人們在美麗的午后庭院享受輕鬆愜

意的法式浪漫風情。

為符合台南府城悠閒的城市氛圍，帕莎蒂娜台南市長官邸餐廳以 Bistronomy(法式精緻餐酒館)為

定位，挾帶著優越的環境條件及深厚的法式餐飲背景，成為南臺灣最浪漫的法式餐酒館餐廳。沈峰

誼主廚團隊精心設計的情人節雙人套餐以香甜的雞尾調酒開場，開胃菜「乾煎市場鮮魚佐好女人

醬」，菜名富饒趣味，「好女人醬」的法文"Sauce Bonne Femme"其實意味著家常式作法的意思，以

洋菇、香料、白酒及鮮奶油做成的白色醬汁，搭配煎魚料理最對味。湯品「羊肉薏仁蔬菜湯」是經

典的蘇格蘭菜，羊肉滋補，薏仁美白，相當適合點給心愛的佳人享用。主菜「低溫烹調薩索雞胸佐

綠胡椒醬汁」採法國進口優質品種薩索（SASSO）雞胸肉質軟嫩又多汁，口感細緻。另一主菜「爐

烤櫻桃鴨胸佐酒漬櫻桃醬汁」是粉嫩的櫻桃鴨胸肉與酒香櫻桃醬汁的搭配，增添一股微醺的浪漫美

味。餐廳也與 EZ TABLE 訂位 APP 合作情人節優惠方案：每套雙人餐，贈送一盒 2017 情人節巧克力

(3 入裝)(價值 220=愛愛你)。

想要更加悠閒愜意過節的情侶，在老樹遮蔭的美麗庭院中，品嘗官邸餐廳新推出的法式下午茶

(每位 380 元 10%)絕對是首選。經典的三層式金屬架，搭配優雅象牙白的瓷盤與進口茶具，盛放著

全由帕莎蒂娜西點廚房特製的法式點心，底層兩款鹹點、中間一款常溫蛋糕與兩款手工餅乾、上層

四款精緻甜點，個個精巧可愛，令人捨不得食用，還搭配棉花棒棒糖與堅果，可隨興搭配茶飲或咖

啡，營造出法式優雅風情的午茶氣氛。官邸得天獨厚的環境使然，無論是坐在室內透過大片落地窗

向外欣賞，或是身處綠意盎然的庭院中，在百年老樹的包圍下皆增添了幾分時光荏苒、古往今來的

風韻，當下更懂得珍惜與身邊愛人相處的時光。

帕莎蒂娜旗下另有義大利屋、法式餐廳和駁二倉庫餐廳在情人節期間亦分別推出情人節限定套

餐，無論是義式風情、高級法式浪漫或是熱情美式風味任君選擇，提供不同特色的料理與用餐氛圍，