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台南即時新聞 【千秋報】飛訊電子報【蔡本文／報導】統一編號:26402985日新麵包老闆蘇世宏長期致力公益，認同華山‧創世基金會服務弱勢長者之理念，於101年7月27日，在西港區港東里關懷中心前舉辨「幸福手作 獨老慶生會」，教導當地長輩、義工親手做杯子蛋糕與古早味爆米香，蘇老闆說：「爆米香已被工廠大量製造的零食取代，米香是象徵性十足的傳統零嘴，盼透過手作讓鄉親的感情像米香一樣緊緊黏做伙。」

港東里關懷中心負責人方郭秀雲表示：『過去都是買現成蛋糕幫獨居長輩過生日，此次許多獨老首做蛋糕，不想自己的成品和別人一樣，發生「撞糕」事件，因而做出各種不同造型的杯子蛋糕，形成另類有趣的畫面。』73歲的義工方謝阿梅阿嬤，平時常帶兩位孫子在港東里關懷中心做環保義工，除了掃街，還會幫當地長輩及民眾量血壓，阿嬤說：「很高興能幫獨居老人辦生日會，藉慶生會，可讓長輩走出戶外，增添生日喜悅。」

華山‧創世基金會策略聯盟，秉持「在地老化」理念，已於全台成立271個愛心天使站，提供當地三失(失依、失能、失智)老人家務整理、關懷訪視、物資協助、陪同就醫等服務，期許能於369鄉鎮市區設立愛心天使站，以「在地人服務在地人」精神，建立社區互助自助模式，與鄉親一同守護老寶貝!愛心專線：06-5761040 張小姐