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【蔡本文/報導】國立成功大學飄起濃濃異國風，一場由成大巴拉圭籍學生主辦的「巴拉圭共和國獨立200年紀念活動」，4日在成大光復校區熱鬧登場，許多攜家帶眷漫步於成大校園的民眾被繽紛的活動吸引駐足，除了品嚐各式美味佳餚，也藉此認識巴拉圭文化，最後還有充滿活力的巴拉圭傳統歌舞表演，為活動畫下圓滿句點！

 

成大「巴拉圭共和國獨立200年紀念活動」推出的美食，所有食材都來自巴拉圭，並由巴拉圭籍學生親自料理，就是要讓大家品嘗到最道地的滋味，最受歡迎的烤牛肉串、烤雞肉串，12點不到就香味撲鼻，更是吸引不少民眾停下腳步大啖美食，此外還有微酸的醃漬木瓜、玉米蛋糕、金鳳薯等等美食，也讓許多巴拉圭籍學生思念起家鄉味。

 

來自巴拉圭在成大就讀成大電機系碩二的雷大德Dante Recalde指出，「巴拉圭共和國獨立200年紀念活動」主要是希望讓大家更加認識他的國家，讓民眾不用出國也能領略巴拉圭風情、品嚐最道地的巴拉圭美食，共同慶祝這光輝的時刻。

 

而巴拉圭籍、成大化工系三年級的歐立亞特別邀請在台北、台中、屏東等地就讀的中南美洲同學，前來和他們一起分享獨立國家的榮耀和喜悅，她說吃到家鄉的食物特別想家，也很開心成大提供場地和環境舉辦這次活動。

 

目前在成大求學之中南美洲國家17個，合計105位學生，而巴拉圭籍學生則有26位，為中南美洲國家中人數最多。今(2011)年適逢巴拉圭共和國獨立200週年，巴拉圭學生特別擴大慶祝並宣揚巴拉圭文化。

巴拉圭共和國Republic of Paraguay是南美洲內陸國家，地據巴拉圭河兩岸。南邊國境完全與阿根廷接壤，東北與西北角則分別是巴西與玻利維亞。首都為亞松森。南美洲國家聯盟成員國。全國面積為406,752平方公里，恰巧位於南美洲的中心地帶。雖為內陸國家，但巴拉圭河從北到南貫通國土中央，為國家經濟及交通運輸起了重要作用，為臺灣在南美洲唯一友邦國。

 

巴拉圭河西半部是恰可地區（Chaco），面積約247,000平方公里，佔全國總面積61%，這個區域是大片草原，與鄰國阿根廷、巴西、玻利維亞的草原地區構成格蘭查科大草原；東半部則以起伏的地形著稱，在一些河川下游區域多沼澤地及肥沃土地，並提供林業、農業與牛隻養殖業的優良環境。巴拉圭原為印地安人瓜拉尼族（Guaraní）定居地，1524年由西班牙派出之葡萄牙人Alejo García所發現，1537年西班牙人開始殖民， 1811年5月15日 脫離西班牙獨立。