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【記者鄭永德台南報導】臺南市政府受外貿協會邀請參加2011年天津臺灣名品博覽會，並由臺南市政府農業局、工商策進會副總幹事王建民、臺南市府城文化觀光產業協會理事長陳碧珠帶領廠商參展。此次展出以臺南新鮮水果－玉井愛文芒果、關廟鳳梨為主軸，並搭配臺南風味小吃美食及伴手禮，共計22家廠商，讓天津民眾能真正品嘗到臺南美食。此外，亦提供臺南市旅遊諮詢，在享受美食之餘，也歡迎天津民眾來到臺南市旅遊並可更進一步了解臺南人的熱情及對美食的用心。
    總幹事王建民表示，天津臺灣名品博覽會展期間，臺南美食區天天擠滿人潮，當地各大電視媒體爭相報導，尤其是明新伴手禮、松稜食品、全生肉燥飯、貴記蚵仔煎、椿友花枝丸、黑橋牌香腸、周氏蝦捲、度小月擔仔麵等更是大排長龍，消費者紛紛表示臺南小吃非常符合天津人的口味，亦有許多採購商希望能代理銷售，如東山咖啡首日即全數售完，並有當地廠商與其完成簽約及發展經銷、設點銷售，另有多家採購商積極與我方廠商爭取合作機會。四天展期所有廠商商品銷售一空，此次展出廠商營收合計過4百5拾萬元台幣，所有廠商大豐收。
    此外另一收穫為北京、天津、上海、廣州、大連等地區將籌設「台南名品館」，並競相邀請「台南市工商策進會」擔任窗口，進行統籌規劃，以協助有意在大陸地區推廣行銷、發展銷售通路之廠商，爭取最優渥條件來發展大陸市場，使臺南市廠商能根留台南市放眼國際市場，此次展出成果非常豐碩。