Ivy's Kitchen 愛吃 / 愛玩 / 愛亂煮

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ivy和ivy家的人都很愛吃水果

這次回溫哥華吃了一堆好吃的當季水果

這是什麼 ?

呵呵

這就是生的無花果

有青色和紫色兩種

二種都有買來吃

但青色的ivy忘記拍照了

真是對不起大家



這水果曬乾以後可以用來當作口果零食

再曬乾一點就可以用來作煲湯用



它是很有營養的水果哦

無花果富含有机酸和多种脢

可清熱潤腸

具有助消化、保肝解毒的功效

近年來發現

無花果對二氧化硫、三氧化硫等有毒物質有一定的抵御作用

無花果中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量高達到20%

以及蛋白質，維他命素A，維他命C，維他命D，果膠

有機酸及多種類人體必需的8種氨基酸與鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、硼等微量元素。

無花果味甘平，無毒，具有滋陰健脾，益胃潤腸，清熱解毒，消腫止血功效。

科學家發現，經常食用無花果的南美洲居民，癌癥發病率較低。

　　


大家看

剝開以後就是這個樣子

它是連皮吃的

所以很方便乾淨

吃完連垃圾都不用丟

而且很甜的哦

ivy一次可以吃好幾個呢 ~



白桃

又是ivy喜歡吃的

我家小姐也很愛

天天吃完飯都會要我切一個給她吃

她可會吃呢 ~



這是ivy回溫哥華的目的之一啦

這就是我們家都愛吃的藍莓

加拿大盛產藍莓

當季的時候粒粒都很大顆

而且還很甜呢

ivy媽每次都會買好幾盒

不用二三天就會吃完

因為ivy沒事就捧著一盒邊看電視邊把藍莓塞進嘴裡

就像吃零食一樣

我家ivy媽就會在早餐吃麥片時加一些進去一起吃

不要小看藍莓哦

它對眼睛很好

藍莓的功效包括降低罹患心血管和癌症的風險

並且有助於維持健康的肌膚

緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋

藍莓含有高量的抗氧化植物性營養素

特別是花青素

在預防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症

以及黃斑部退化和白內障等退化性眼疾方面

扮演了重要的角色

同時也證實有助於減少乳癌的發生率。

藍莓也含有另一種抗氧化劑－鞣花酸

能夠封鎖促進癌症生成的新陳代謝管道。

藍莓並含有豐富的果膠

這種可溶性的纖維可以舒緩腹瀉和便祕

藍莓所含的單寧酸

則可以減輕消化系統的發炎症狀。

而藍莓也可以降低出血性大腸桿菌，促進泌尿道健康。

藍莓的功效有：

（1）降低膽固醇可以減少得冠狀動脈疾病的機率，進而預防心臟病發作及中風。

（2）維他命C是抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症。此外，它還能增強對感染病的抵抗力。
（3）鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。

藍莓亦含豐富Vitamin A、C、P、紅酒素SOD、黃酮類、鉀和豐富果膠等成分，除了對保護眼睛視力功效顯著外，更可保護心臟、心血管系統健康、增強心臟功能、提升免疫力、防止肌膚水份流失，防治腦神經老化、預防衰老、防老人癡呆、消除皺紋等功效。亦適用於高血壓和糖尿病的病患。

所以有那麼多好處

而且又好吃

ivy又怎麼能不吃呢 ~

我家小姐都專挑大顆的來吃

她說那個才甜

真是給她氣死呀 ~



車厘子 ( 櫻桃 )

也是ivy回溫哥華的目的

台灣的櫻桃貴的驚人

相反在溫哥華吃就沒那麼嚇人

價格就相宜許多

一顆一顆嬌豔欲滴的櫻桃

每顆都甜的驚人

而且多吃紅色食物對女生很好哦

可以補血呢 ~



今年ivy光吃水果就肥了不少

但是看到那麼漂亮的水果不吃真的會對不起自己

所以還是吃了再來減肥吧

各位

ivy不客氣先開動囉 ~