(CITY BEING樂活城市新聞/記者古秀美/台南報導)
行政院為強化食品安全管理,辦理104年獎勵地方政府強化食品安全管理方案試辦計畫,鼓勵地方政府制定政策為食品安全把關。衛生局提報「消費者權益保護業務—『從農場到餐桌實踐全方位食安管理,共創消費多贏』」參加拔尖典範評比獎項評選,從全國各縣市的18個提案中脫穎而出,勇奪優良獎及400萬元獎勵金。
其中茶安專案計畫「強化業者自主管理,茶飲消費安心」,輔導本市清心福全、茶之魔手、50嵐 等三家連鎖總店建置茶安資訊平台,並藉由QR-Code運用,民眾皆可以手機掃描QR-Code於全國2,044家分店掃描得知茶飲檢驗報告;透過查察產品追溯追蹤、強制檢驗及食品良好衛生規範準則之落實度,讓消費民眾的健康獲得保障。
運用QR-Code科技結合食品衛生安全管理的概念,也榮獲行政院食品安全辦公室邀請,參加第26屆台北國際食品展覽會中「當科技遇上食安-秀色可餐」主題館活動表演,衛生局於105年6月22日活動開幕當日以「食安bi bi bi!」宣導短劇,宣導使用QR-Code掃描茶飲料檢驗報告外,更集結臺南市政府環境保護局運用QR-Code掃描公開揭露餐飲業者廢油流向資料,教育局「校園食材登錄平台」公布學校營養午餐食材供應來源,以及經濟發展局稽查不法工廠成果,藉由生動活潑並貼近民眾生活的話劇表演,現場吸引民眾駐足觀賞及參與表演互動。
衛生局局長林聖哲表示藉由此次寓教於樂的話劇表演,讓民眾在歡笑中加深學習正確的食品衛生安全教育知能,並於生活中加以活用,期許食品衛生安全更加進步。
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