點亮新聞報Light up the news(太陽新聞報) Light up the news 統一編號：99292839

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【記者陳柏成、姜紀辰、郭依璇/台南報導】

畜產試驗所於26日AM10:00假畜產所技術服務組二樓成果展示室舉行年終記者會。由所長鄭裕信主持，隨即介紹該所研發新品種（系）育成、104年度榮獲獎項事蹟及取得智慧財產權研發成果和科學技術研發成果以及產學合作……等育成中心營運狀況，成果卓著，廣受讚許。

並指出您知道嗎?利用簡單又香味十足的鴨油，也可做出獨當一面的美味料理喔。農業委員會畜產試驗所（以下略稱畜試所）表示，該所已成功研發出優質鴨油與多樣化鴨油產品，並技術移轉給振聲冷凍食品股份有限公司，該公司亦投入設備資金，期望今年年底能讓鴨油系列商品量產上市，提供消費者更多元化的鴨油產品選購。

畜試所針對優質鴨油產品所研發之「鴨油萃取與純化技術」與「多樣化即食性鴨油產品製作技術」，分別獲邀於2015 年「國際生物科技大展」與「國際發明暨技術交易展」等進行技術發表，並將上述技術移轉給振聲冷凍食品股份有限公司，該公司亦以「優質安全鴨油高值化產品開發計畫」獲得經濟部工業局「協助傳統產業技術開發計畫(CITD)」之經費補助，未來可將系列產品量產上市，提供消費者更多元化的鴨油產品選購。多樣化鴨油產品，等您來嘗鮮。


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